Tapoja pysyä terveenä Ramadanissa

Tapoja pysyä terveenä Ramadanissa

Ramadanin alkaessa paastoaja on hämmentynyt siitä, mitä syödä Iftar- ja Suhoor-pöydissä, varsinkin kun etsii terveellisiä vaihtoehtoja.

Tohtori Magdi Nazih, Ruokakulttuurin tieteellisen säätiön johtaja ja ruokakasvatuksen ja median asiantuntija, antoi Al Arabiya.netille joitakin neuvoja paastoaville ihmisille terveellisen ruokavalion ylläpitämiseksi kuukauden aikana, varoittaen öljyistä ja sokerista.

Hän selitti, että ramadanin aikana elimistö voi päästä eroon siihen varastoituista myrkkyistä pitkien paastotuntien aikana, jos Iftar- ja Suhoor-aikoina otetaan huomioon joitain neuvoja.

Pysy kaukana öljyistä

Hän sanoi myös, että aamiaisen tulisi olla täydellinen, ja huomautti, että lihaa tulisi grillata paistetun tai paistetun sijaan, koska öljyt vaikuttavat haitallisesti kehoon.

Hän lisäsi, että öljyt aiheuttavat pitkiä aikoja janoa, jota elimistö ei pysty hallitsemaan paaston aikana, ja punaista lihaa, jossa on runsaasti rasvaa, tulisi välttää ja korvata samalla vähärasvaisella.

Syö kasviksia

Hän huomautti myös, että vihannesten, kuten kurkun, saantia on lisättävä, koska sillä on voimakas vaikutus veden pysymiseen kehossa pidempään ja se auttaa kosteuttamaan ja tuntemaan kylläisyyttä.

Hän korosti tarvetta aloittaa aamiainen pienillä määrillä luonnollisia sokereita, kuten taateli tai kaksi, ja lasillinen vettä.

Vältä prosessoituja sokereita

Hän huomautti myös, että itämaisten makeisten ja muiden valmistettujen makeisten lisäksi on vältettävä prosessoituja sokereita, kuten prosessoituja mehuja ja runsaasti sokeria sisältäviä virvoitusjuomia.

Lisäksi ruokakasvatuksen ja -tiedotuksen asiantuntija korosti tarvetta pysyä erossa runsaasti suolaa sisältävistä ruoista, kuten alkupaloja ja suolakurkkua.

Suhoor-aterian osalta hän huomautti mahdollisuudesta sisältää palkokasveja ja maitotuotteita ja huomautti, että varo juomasta piristäviä aineita, kuten kahvia, koska ne auttavat kehoa pääsemään eroon vedestä sen sijaan, että ne säilyttäisivät sitä mahdollisimman pitkään.