Kuinka kompensoida B12-vitamiinin puutos?
B12-vitamiini on ravintoaine, joka auttaa ylläpitämään kehon hermojen ja verisolujen terveyttä ja auttaa DNA:n, kaikkien solujen geneettisen materiaalin, muodostumisessa, ja se imeytyy elimistöön ravinnon kautta.
B12-vitamiinin puutos on yksi yleisimmistä sairauksista, ja haavoittuvimpia ihmisiä ovat kasvissyöjät
Syynä tähän on, että B12-vitamiinia on runsaasti lihassa ja eläintuotteissa, ja tämän vitamiinin puutteessa ihminen voi kärsiä:
1 - hermovaurio
2 - Heikkous ja väsymys
3- pistely käsissä ja jaloissa
4 - tunnottomuus
5 - näön hämärtyminen
6- Suun haavaumat ja kielen tulehdus
Kuinka kompensoida tämä puute, erityisesti kasvissyöjille?
Kasvissyöjien kannattaa siirtyä joihinkin ruokavaliota tukeviin ruokiin, ja näiden ruokien lisäksi voidaan mainita täysjyväviljat, jotka sisältävät prosenttiosuuden B12-vitamiinia, ja on mahdollista luottaa päivittäisiin aterioihin kauraa, hiivajyviä, väkevöityä kasvimaitoa, lihankorvikkeet (soijapavut).