Kaalimehulla on uskomattomia etuja

Kaalimehulla on uskomattomia etuja

Kaali, ristikukkainen vihannes, tiedetään sisältävän runsaasti fytokemikaaleja, jotka auttavat hajottamaan vapaita radikaaleja ennen kuin ne voivat vahingoittaa ihmiskehoa. Kaali sisältää runsaasti K-vitamiinia, C-vitamiinia ja kuitua, ja se on myös hyvä B6-vitamiinin ja foolihapon lähde. Se sisältää myös magnesiumia ja kalsiumia, ja lehtikaalin alhainen kaliummäärä tekee siitä edullisen lisäyksen munuaisystävälliseen ruokavalioon Boldskyn verkkosivuston mukaan.

Kaali sisältää voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta, parantamaan ruuansulatusta, alentamaan verenpainetta ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.Kaalin nauttiminen vihanneksena on erittäin suosittua, mutta kaaliveden juominen on hieman epätavallista, ja luultavasti monet eivät ole kuulleet siitä. Tässä on luettelo kaaliveden juomisen eduista:

1. Vahvistaa vastustuskykyä: Kaali sisältää tärkeitä ravintoaineita, jotka auttavat parantamaan yleistä terveyttä. Lasin kaalivettä juominen auttaa torjumaan haitallisia taudinaiheuttajia ja ehkäisee infektioita.
2. Hyödyllinen maksalle: Antioksidanttirikkaiden ominaisuuksiensa ansiosta kaalivesi sisältää yhden tunnetuimmista antioksidanteista, joka tunnetaan nimellä indoli-3-karbonaatti, joka auttaa puhdistamaan maksan myrkkyjä ja siten ylläpitämään maksan terveyttä.
3. Taistelee vapaita radikaaleja vastaan: Kaalin tai kaaliveden nauttiminen lisää kehon kykyä taistella kroonista oksidatiivista stressiä vastaan ​​ja voi siten auttaa vähentämään syöpäriskiä.

4. Hoitaa mahahaavoja: Säännöllinen kaaliveden juonti vahvistaa mahalaukun limakalvon vastustuskykyä happohyökkäyksiä vastaan, mikä myötävaikuttaa mahahaavojen hoitoon ja parantaa suoliston terveyttä.
5. Auttaa vähentämään tulehdusta: Kaalivesi sisältää monia yhdisteitä, jotka auttavat vähentämään tulehdusta.
6. Tukee painonpudotuspyrkimyksiä: Kaaliveden syöminen on yksi parhaista tavoista laihduttaa, koska kaali sisältää runsaasti kaikkia kehon tarvitsemia välttämättömiä ravintoaineita, eikä se sisällä ylimääräistä rasvaa tai kaloreita. Se auttaa myös poistamaan kaikki myrkylliset aineet kehosta.
7. Ihon terveyden parantaminen: Aknea ja kuivaa ihoa voidaan ehkäistä ja puhdistaa tärkeillä fytokemikaaleilla ja antioksidanteilla, joita tavallinen kaalivesi tarjoaa.
8. Luiden vahvistaminen: Kuppi kaalivettä sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, jotka yhdessä auttavat estämään osteoporoosia.
9. Veren puhdistus: Kaali on yksi suosituimmista lehtivihanneksista, joka tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Se auttaa poistamaan verestä myrkkyjä, mikä estää vereen liittyvien terveysongelmien, kuten korkean verenpaineen, syntymisen.
10. Vahvan näön ylläpitäminen: Kaali sisältää beetakaroteenia, joka auttaa ylläpitämään vahvaa näköä. Säännöllinen kaaliveden nauttiminen auttaa myös ehkäisemään silmänpohjan rappeutumista ja siten parantaa silmien terveyttä.

Kuinka valmistautua

Kaali tai kaalimehu valmistetaan lisäämällä silputtu kaali puoleen purkkiin, lisäämällä sitten vettä ja teelusikallinen merisuolaa. Purkki suljetaan tiiviisti ja annetaan liota yön yli. Suodata sitten vesi kuppiin ja lisää halutessasi sitruunamehua ja sekoita hyvin.

Vasta-aiheet

Ristikukkaiset vihannekset, kuten kaali, sisältävät raakana syötynä aineita, jotka voivat häiritä kilpirauhasen normaalia toimintaa. Siksi asiantuntijat varoittavat, että kilpirauhaspotilaiden tai ihmisten, joilla on riski sairastua kilpirauhassyöpään, ei tulisi juoda kaalivettä.