Mitä syömme ja mitä vältämme ramadanissa?

Muutama päivä erottaa meidät Ramadanista, hyvyyden ja siunauksen kuukaudesta. Tänä vuonna pyhä kuukausi on kesän huippu, joten on tärkeää ylläpitää energiatasoamme ja välttää epäterveellisen ruoan houkutuksia, jotka vaivaavat meitä tässä kuussa.
Rahma Ali, Burjeel Hospital Abu Dhabin kliininen ravitsemusterapeutti, neuvoo noudattamaan terveellisiä ruokailutottumuksia pyhän ramadanin aikana, kuten hän sanoo: "Ramadanissa ruokavaliomme muuttuu radikaalisti, koska syömme vain Suhoor- ja Iftar-aterioiden aikana, ja siksi nämä kaksi ateriaa ovat olennainen osa paastoa. Vaikka on tärkeää syödä alhaisen glykeemisen indeksin omaavia elintarvikkeita, on myös tärkeää, että Suhoor- ja Iftar-ateriat ovat tasapainoisia ja sisältävät tuotteita kaikista ruokaryhmistä, kuten vihanneksia, viljaa, lihaa, maitotuotteita ja hedelmiä.

"Suhoorin pitäisi olla terve, antaa meille tarpeeksi energiaa selviytyäksemme pitkistä paastotuneista. On tärkeää syödä elintarvikkeita, jotka pitävät kehomme nesteytettynä, joten meidän on valittava ruoka-aineet Suhoorin aikana.
Suhoorin aikana syötäviä ruokia
Proteiinipitoiset ruoat: Munat sisältävät runsaasti proteiinia ja useimpia ravintoaineita. Kananmunat auttavat ylläpitämään kylläisyyden tunnetta, ja niitä voidaan syödä monella eri tavalla jokaiseen makuun.
Kuitupitoiset ruoat:

Kaura on kuitupitoisuutensa ansiosta ihanteellinen ateria elimistöllemme Suhoorin aikana, sillä liukoinen kuitu muuttuu mahassa geeliksi ja hidastaa ruoansulatusprosessia, mikä auttaa vähentämään kolesterolia ja glukoosia veressä ja siksi se on ihanteellinen ruoka ylläpitämään aktiivisuuttamme ja energiaamme koko paastoajan.
Kalsiumia ja vitamiineja sisältävät ruoat:

Maitotuotteet ovat tärkeä ravintoaineiden lähde, joten suosittelemme syömään jogurttia tai maitococktaileja vaniljalla ja hunajalla, jotta kylläisyyden ja nesteytyksen tunne säilyy koko päivän ajan.

Vältettävät ruoat Suhoorin aikana

Yksinkertaiset tai puhdistetut hiilihydraatit:

Ne ovat elintarvikkeita, jotka eivät pysy elimistössä vain 3-4 tuntia, ja niille on ominaista vähäiset välttämättömät ravintoaineet, kuten sokeri, valkoiset jauhot, leivonnaiset, kakut ja croissantit.
Suolaiset ruoat:

Elimistön natriumtasapainon epätasapaino johtaa paaston aikana voimakkaaseen janoon, ja siksi sinun tulee välttää suolattujen pähkinöiden, suolakurkkujen, perunalastujen ja soijakastiketta sisältävien ruokien syömistä.
Kofeiinipitoiset juomat:

Kahvi sisältää kofeiinia, joka aiheuttaa unettomuutta, eikä auta kosteuttamaan kehoa, mikä saa meidät tuntemaan janoa koko päivän.
Rouva Rahma Ali lisäsi: "Suhoor on erittäin tärkeä ateria, mutta emme voi sivuuttaa ruokailutottumuksia myös iftarin aikana. Siksi ramadanin kuukauden aikana on tärkeää rikkoa paasto tasapainoisen ruokavalion mukaisesti, joka varmistaa, että kehomme ravitsemukselliset perustarpeet täyttyvät, ja näihin tarpeisiin kuuluvat natriumia ja kaliumia, jotka häviävät elimistöstä hikoilun seurauksena. varsinkin kesällä."
Ruoat, joita syödään aamiaisen aikana

Kaliumia sisältävät hedelmät:

Taatelit sisältävät paljon ravintoaineita ja ovat yksi parhaista asioista, joita voimme syödä aamiaisen alkaessa. Sen lisäksi, että taatelit kosteuttavat kehoa nopeasti, ne antavat meille välitöntä energiaa, joka elvyttää meitä pitkien paastotuntien jälkeen.
Juo tarpeeksi nesteitä:

Sinun tulee juoda mahdollisimman paljon vettä tai hedelmämehuja aamiaisen ja ennen nukkumaanmenoa välillä kuivumisen välttämiseksi.
Raakoja pähkinöitä:

Mantelit sisältävät hyödyllisiä rasvoja, jotka ovat välttämättömiä kehon terveydelle, varsinkin kun elimistö tarvitsee niitä pitkien paastotuntien jälkeen.Rasvat ovat ihanteellinen ravintoaine, joka auttaa meitä tuntemaan kylläisyyttä ja vähentämään ruokahalua.
Vettä sisältävät kasvikset:

Kurkku, salaatti ja muut vihannekset sisältävät runsaasti kuitua ja ovat täynnä aineita, jotka auttavat kosteuttamaan kehoa. Kehon viilentämisen lisäksi kasvikset pitävät ihon terveenä ja ehkäisevät ummetusta ramadanin aikana.
Ruoat, joita tulee välttää aamiaisen aikana

Virvoitusjuomat:

Keinotekoisia juomia ja virvoitusjuomia suositellaan välttämään ja sen sijaan syömään pelkkää vettä tai kookosvettä janon sammuttamiseksi.
Runsaasti sokeria sisältävät ruoat: Sinun tulee välttää sokeripitoisia ruokia, kuten makeisia ja suklaata, koska ne johtavat nopeaan painonnousuun ja voivat aiheuttaa terveysongelmia, jos niitä syödään päivittäin.
Paistetut ruoat: Terveyshyötyjen saamiseksi Ramadanin aikana öljypitoisia ruokia, kuten paistettua "luqaimat" ja samosaa, tulisi välttää "curryn" ja öljyisten leivonnaisten lisäksi.
Ja rouva Rahma Ali päätti puheensa sanomalla: "Paaston kehollemme tuomat terveyshyödyt riippuvat siitä, kuinka harjoitamme sitä oikein, muuten siitä voi tulla enemmän haittaa kuin hyötyä. On tärkeää kurittaa itseämme, kun näemme erittäin maukkaan aterian, ja tärkeintä on muistaa, että Ramadan on kuukausi, jolloin voidaan saada terveyshyötyjä ja lisätä hurskausta ja uskoa.