Mikä on pahin ruoka korkealle kolesterolille?

Mikä on pahin ruoka korkealle kolesterolille?

Miljoonat kärsivät korkeasta kokonaiskolesterolista ympäri maailmaa, ja Maailman terveysjärjestön tilastojen mukaan 78 % heistä ei saa mitään lääkitystä sen hoitoon. CDC raportoi myös, että lähes 94 miljoonalla Yhdysvaltojen asukkaalla on korkea kokonaiskolesteroli, ja lähes puolet sairastavista ei saa tällä hetkellä hoitoa.

Eat This Not Thatin mukaan vaikka monet tekijät, kuten ikä, paino, tupakointi ja jotkin krooniset sairaudet, lisäävät merkittävästi terveyttä ja hyvinvointia. Tai jopa jotkin lääkkeet - ne voivat lisätä riskiäsi saada korkea kolesteroli, mutta yksi helposti säädettävä ja hallittava vaihtoehto kolesterolitason ylläpitämiseksi on ruokavalio.

Huonoin ruoka korkealle kolesterolille

Jos henkilö kärsii korkeasta veren kolesterolista tai haluaa vain välttää tämän sairauden kehittymistä, on yksi ruoka, jonka syöminen pitäisi ehkä lopettaa tai ainakin vähentää sen kulutusta, se on punainen liha.

"Punainen liha on erityisen haitallista veren kolesterolitasolle", sanoo professori Jinan Banna, ravitsemusterapeutti ja apulaisprofessori Havaijin yliopistosta Manoassa. "Punainen liha sisältää sekä tyydyttynyttä rasvaa että kolesterolia, joita ylimääräinen syöminen voi johtaa veren kolesterolipitoisuuden nousuun, mikä voi lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä", professori Benna lisää.

Tyydyttynyt rasva

Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävien elintarvikkeiden syöminen saa elimistössä tuottamaan matalatiheyksistä lipoproteiinia eli huonoa kolesterolia veressä, mikä johtaa korkeaan kolesteroliin. Tyydyttyneitä rasvoja löytyy luonnollisesti monista elintarvikkeista - jopa kasvisruoista -, mutta niitä löytyy pääasiassa lihatuotteista.

Vähentämällä rasvaisen lihan syöntiä kolesterolitasot voivat nousta. Itse asiassa vuonna 2020 julkaistun Cochrane Database of Systematic Reviews -tutkimuksen tieteellisen katsauksen mukaan tyydyttyneiden rasvojen vähentäminen ruokavaliossa voi auttaa alentamaan kolesterolia ja vähentämään yleisten sydän- ja verisuonitautien riskiä 17%.

Puolet tavallisesta määrästä

Tutkimuksia on myös tehty erityisesti punaisen lihan ja kolesterolin välisen suhteen tutkimiseksi. Vuonna 2019 Food & Function -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että henkilöt, jotka leikkivät punaisen lihan syöntiään lähes puoleen, kokivat merkittävän kolesterolitason laskun.

valkoinen liha

Uusi tutkimus viittaa siihen, että valkoinen liha voi olla yhtä haitallista kolesterolitasolle kuin punainen liha, jos se sisältää saman määrän tyydyttynyttä rasvaa. Kun osallistujat asetettiin ruokavaliolle, jossa oli runsaasti valkoista lihaa, jossa oli runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, he osoittivat merkittävästi korkeampia LDL-kolesterolitasoja 4 viikon jälkeen verrattuna niihin, jotka käyttivät vähärasvaista eläinrasvaa.

Tärkeitä ohjeita ja ohjeita

1. Ota yhteys lääkäriin

Ensimmäinen ja tärkein askel on saada lääkärin neuvoja parhaan tavan aloittaa kolesterolitason alentaminen turvallisesti, sillä tutkimustulokset viittaavat siihen, että jotkin yksinkertaiset elämäntapainterventiot voivat auttaa saavuttamaan riittävää parannusta.

2. 11 grammaa tyydyttynyttä rasvaa

Ensinnäkin asiantuntijat neuvovat vähentämään punaisen lihan syöntiä. American Heart Associationin mukaan, jos henkilöllä on korkea kolesteroli, hänen tulisi rajoittaa tyydyttyneiden rasvojen määrää alle 6 prosenttiin päivittäisistä kokonaiskaloreistaan, mikä on noin 11-13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa.

3. Harjoittelu

Kohtuullinen liikunta voidaan myös tehdä säännölliseksi osaksi päivittäisiä kolesterolia alentavia tapoja, sillä Journal of Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology -lehdessä julkaistu 2013 tutkimus havaitsi, että kävely ja juoksu alensivat tehokkaasti kolesterolitasoja henkilöillä, joilla on korkea kolesteroli.

Mitä on rankaiseva hiljaisuus ja miten toimit tässä tilanteessa?