Viisi ruokaa, jotka lisäävät tulehdusta kehossa

Viisi ruokaa, jotka lisäävät tulehdusta kehossa

Tietyt elintarvikkeet, kuten paistetut ruoat tai prosessoidut lihat, aiheuttavat myös tulehdusta. Sen seuraaminen, mikä pahentaa tilaa, voi auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi pitkällä aikavälillä. Vaikka monet tekijät ilmeisesti pahentavat tulehdusta, jotkut elementit hiipivät sisään ja voivat hitaasti laukaista immuunivasteen.

Keho reagoi immuunijärjestelmän kautta, kun se uskoo bakteerien tai muiden taudinaiheuttajien tunkeutumisen, lähettäen ensin sytokiineja ja muita tulehdussoluja puolustamaan kehoa, sitten alkaa paranemisprosessi, mikä johtaa turvotukseen, kipuun ja joskus ihon punotukseen. Eat This -sivuston julkaisemaan. Ei tuo.

Cleveland Clinicin verkkosivuston mukaan sitä voidaan soveltaa ruokavalioon sisältyviin elintarvikkeisiin, jotka voivat johtaa tulehdukseen. Joskus akuutti tulehdus ilmenee, kun keho on vaarassa, mutta kroonista tulehdusta voi myös esiintyä, sellaista, joka ilmenee, kun keho laukaisee immuunijärjestelmän vasteen, vaikka se ei ole vaarassa. Vaarana on, että krooninen tulehdus voi johtaa erilaisiin sairauksiin, kuten syöpään ja Alzheimerin tautiin.

Eat This Not That tarkasteli, mitä ravitsemusterapeutit sanovat tavoista vähentää tulehdusta tunnistamalla sitä eniten aiheuttavat ruoat seuraavasti:

1. Liha

Monet tietävät, että prosessoitu liha laukaisee tulehdusreaktion, mutta he eivät ehkä ymmärrä, että eläinproteiini yleensäkin voi johtaa samaan tilaan.

Professori Dana Ellis-Honesin mukaan terveellisempään ja vihreämpään elämään voidaan tehdä tietää, että "tietyt lihassa olevat aminohapot voivat aiheuttaa tulehduksia ja johtaa muutoksiin suolen mikrobiomissa sekä ruoansulatuksessa ja aineenvaihdunnassa yleensä."

Professori Huns huomauttaa, että monet ihmiset, "jotka syövät paljon lihaa, ottavat myös nitraatteja, jotka aiheuttavat tulehdusta", selittäen, että "paljon rasvaisten ruokien ja lihatuotteiden syöminen voi myös muuttaa insuliiniherkkyyttä ja pahentaa painonnousua. ruoansulatuskanavan tulehduksena."

Professori Hunnes suosittelee kasvis- tai vegaaniruokavaliota, joka sisältää runsaasti täysjyväviljaa, pähkinöitä, siemeniä, palkokasveja, hedelmiä, vihanneksia jne., jotka kaikki ovat anti-inflammatorisia ja täynnä kuitua, vettä, hitaasti sulavia hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. ”

2. Salaattiliemi

"Tutkimukset osoittavat, että ruokavalion sokerin nauttiminen suuria määriä lisää tulehdusta", sanoo ravitsemusasiantuntija tohtori Jonah Bordeus ja huomauttaa, että salaattiliemi on myös yksi niistä ruoista, joita jotkut eivät ehkä usko sen kiihottavan tulehdusta, mutta se on mahdollista. että se on, varsinkin tulehdusta aiheuttavat tyypit. Lisätyt sokerit.

Dr. Bordeus suosittelee "salaattikastikkeen korvaamista oliiviöljypohjaisella kastikkeella, varsinkin koska se on hyvä omega-3-rasvahappojen lähde, joka voi ehkäistä tulehdusta".

3. Granolapatukat

"Voit korvata granolapatukat hedelmäpalalla ja pähkinöillä lisäämättä sokeria", tohtori Bordeus selittää ja selittää, että vaihtoehto maistuu ja rapeaa kuin granolapatukka, mutta ilman lisättyä sokeria. Keho hyötyy myös hedelmien ja pähkinöiden kuidusta, joiden on osoitettu vähentävän tulehdusmerkkejä."

4. Jääjogurtti

"Kaikkia pakastejogurtteja ei valmisteta samalla tavalla, koska jotkut valmistajat luottavat ainesosien liialliseen sokerimäärään", sanoo ravitsemusterapeutti Susan Kelly.

Tohtori Kelly selittää, että jotkut saattavat ajatella, että pakastejogurtti voi olla terve ja turvallinen vaihtoehto jäätelölle, mutta totuus on, että tietyt jääjogurttityypit ovat täynnä erittäin paljon sokeria.

5. Valmiit maustepaketit

"Valmiit maustesekoitukset antavat epäilemättä helpon ja nopean maun mille tahansa ruoalle, mutta ne [voivat] sisältää keinotekoisia värejä", sanoo tohtori Kelly ja varoittaa, että "nämä keinotekoiset värit voivat johtaa tulehdukseen. Siksi on parempi lisätä muutama mausteseos” tai tehdä se kotona.

Tieteellinen artikkeli, joka perustuu terveyden ja lääketieteen vaihtoehtoisista hoitomuodoista saatuihin tietoihin, on yhdistänyt jotkin elintarvikevärit IBD:hen ja neurologisiin tiloihin. Solujen aineenvaihduntatutkimuksessa havaittiin myös, että elintarvikevärit liittyvät IBS-muodon kehittymiseen.