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Caviar de citron australien

Le citron le plus cher du monde

Caviar de citron australien

Caviar de citron australien

C'est le citron le plus cher du monde, et le prix d'un kilo est de 1000 euros
C'est un agrume appelé doigts de citron, ses arbres sont appelés Citrus australasica
Et ses couleurs sont multiples : (marron, jaune, rouge, vert, et même noir).
Il contient des grains ressemblant à du caviar, c'est pourquoi on lui a donné ce nom.
Il a le goût du citron et est utilisé par de nombreux chefs dans les restaurants
Comme une seule goutte suffit pour un litre de limonade, qui nous est connue
Il a un goût spécial et une odeur acide distinctive qui donne du goût aux aliments, et même ses feuilles peuvent être utilisées comme arôme alimentaire.

 

Le citron caviar peut être cultivé en pot, mais dans ce cas, il faut faire attention à un bon drainage et à une fertilisation périodique de la plante, et il faut recycler le pot (changer son sol) au printemps tous les 2-3 ans.

L'arbuste est arrosé chaque fois que le sol s'assèche, en évitant l'engorgement et en gardant à l'esprit que les arbustes en pot se dessèchent plus rapidement que ceux plantés dans le sol.

Fertiliser périodiquement pendant la saison de croissance, surtout s'il est planté dans un pot, en veillant à lui apporter des microéléments.

Taille végétative annuelle pour se débarrasser des branches sèches ou emmêlées et pour ouvrir le cœur de l'arbuste afin d'apporter un meilleur éclairage et une meilleure ventilation. Faire attention lors de la taille pour éviter de blesser les épines acérées du buisson.

Ryan Cheikh Mohammed

Rédacteur en chef adjoint et chef du service des relations, Baccalauréat en génie civil - Département de topographie - Université de Tishreen Formé à l'auto-développement

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