Quatorze avantages de manger des légumineuses

Nous savons tous que manger des légumineuses au quotidien améliore notre santé, mais beaucoup ignorent qu'elles ont de grands bienfaits à grande échelle pour le corps et l'esprit.Nous vous préparons aujourd'hui ensemble quatorze bienfaits de manger des légumineuses.

1- Se muscler

Puisqu'ils sont riches en acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines et des muscles, en manger plus est un excellent moyen de promouvoir la santé et la force musculaire. Bien sûr, cela ne remplace pas l'entraînement de vos muscles, mais c'est un excellent moyen d'assurer la santé musculaire.

2- Augmenter l'énergie

Les légumineuses comme les haricots sont riches en glucides sains, et leur consommation stimule l'énergie et aide à la maintenir tout au long de la journée grâce à sa teneur en fibres et en protéines.

3- Traiter la constipation

La fibre des légumineuses passe en grande quantité dans les intestins, ce qui aide à la régularité des selles et traite la constipation.

4- Booster les prébiotiques

Les légumineuses nourrissent de nombreux types de bactéries bénéfiques une fois que les fibres des grains atteignent les intestins, tandis que les probiotiques sont d'origine naturelle.

5- Protéger les fœtus des malformations

Parce que les légumineuses contiennent de l'acide folique, ou vitamine B9, lorsqu'elles sont consommées pendant la grossesse, elles aident à prévenir les anomalies chez le fœtus.

6- Améliorer la santé cardiaque

Parce que les haricots sont de bonnes sources de magnésium minéral, ils contribuent à assurer un cœur en bonne santé. Le magnésium aide à détendre les vaisseaux sanguins et participe à la régulation de la fonction électrique du cœur.

7- Des antioxydants anti-âge

Les légumineuses sont riches en composés connus sous le nom de polyphénols, qui sont de puissants antioxydants qui combattent les radicaux libres associés au vieillissement et aux maladies.

8- Réduire l'hypertension artérielle

Les légumineuses telles que les haricots peuvent être l'un des moyens naturels de réduire l'hypertension artérielle, car la recherche montre qu'une carence en zinc peut être la cause de l'hypertension artérielle.

Une étude, publiée dans l'American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", a révélé qu'une carence en zinc peut amener les reins à absorber le sodium, et donc à augmenter la tension artérielle. Les légumineuses telles que les haricots noirs, les pois chiches et les haricots rouges sont de bonnes sources de zinc.

9- Équilibrer l'état mental

Le cerveau a besoin de manger des glucides complexes tels que ceux que l'on trouve dans les légumineuses pour que les cellules nerveuses du cerveau puissent convertir l'acide aminé en sérotonine, qui joue un rôle important dans l'amélioration de l'humeur d'une personne.

10- Une meilleure santé cérébrale

Les experts conseillent d'ajouter régulièrement des quantités appropriées de haricots noirs, de pois chiches, de lentilles ou de tout autre type de légumineuse à votre alimentation pour améliorer la santé du cerveau. Les haricots sont une excellente source de glucides complexes dont le corps a besoin en quantité suffisante pour produire des hormones neurotransmetteurs dans le cerveau. Manger au moins une demi-tasse de haricots par jour fera l'affaire efficacement.

11- Protéger les poumons

Certaines légumineuses telles que les lentilles, le soja et les arachides sont des sources de coenzyme alimentaire Q10, dont la carence entraîne des maladies pulmonaires telles que l'asthme et la bronchopneumopathie chronique obstructive.

12- Régulation du taux de sucre

La fibre des légumineuses aide à réguler la vitesse d'absorption du sucre dans la circulation sanguine, maintenant ainsi la glycémie stable et uniforme.

13- Prévention du diabète

La combinaison de coenzyme Q10 et de fibres aide à protéger le corps contre le diabète et le prédiabète, ainsi qu'à traiter les deux conditions.

14- Prévenir l'ostéoporose

Des recherches scientifiques, publiées par l'American Journal of Clinical Nutrition, ont révélé que le régime méditerranéen associé à la vitamine D aide à prévenir la perte osseuse chez les patients atteints d'ostéoporose. Les légumineuses, avec beaucoup de légumes, sont l'un des piliers du régime méditerranéen.