Les saveurs amères ont des bienfaits pour le corps, quels sont-ils ?

Les saveurs amères ont des bienfaits pour le corps, quels sont-ils ?

Certains aliments ont un goût amer et une saveur piquante, mais la plupart d'entre eux présentent de nombreux avantages pour différents systèmes corporels, en particulier le système digestif, qui apporte santé et bien-être à tout le corps.

Certains légumes, fruits, herbes et boissons ont ce goût amer, mais la chose commune entre ces aliments amers est qu'ils sont bénéfiques pour les intestins et soutiennent la santé du système digestif, ainsi qu'ils améliorent la digestion, stimulent l'appétit et stimulent la sécrétion des sucs digestifs dans le pancréas.

Selon un rapport publié par Well and Good sur les affaires de santé, il peut être utile de boire une boisson amère avant de manger ou d'inclure des aliments amers dans vos repas ou apéritifs, afin de profiter de la santé et du bien-être. Ces aliments et boissons comprennent :

1-Cacao

Dans sa forme pure, le cacao a un goût amer, mais est riche en bienfaits pour la santé. En plus de stimuler les sucs digestifs, le cacao est riche en nutriments, notamment le magnésium, le potassium, le fer et le zinc, et il est également riche en flavonoïdes, un type de polyphénol qui a de grands avantages pour le cerveau.

2- cresson

Le cresson est un autre légume feuillu qui a un goût amer, mais qui est bénéfique pour la santé des os car c'est une puissante source de vitamines A, C et K.