Goûtez Taïwan à Dubaï

La cuisine taïwanaise a réussi, à une vitesse record, à atteindre une large diffusion et à s'assurer une position mondiale de premier plan comme l'une des meilleures options préférées des gourmands. Actuellement, la cuisine d'Asie de l'Est la plus populaire a atteint les Émirats arabes unis, établissant une présence distinctive dans tout le pays.

Les chefs multi-primés de l'équipe de Noodle House, l'une des destinations gastronomiques locales les plus populaires de Dubaï, ont choisi la cuisine taïwanaise comme source d'inspiration pour créer un troisième menu en édition limitée pour la saison estivale, basé sur la philosophie de l'unique qui caractérise Taïwan dans le monde culinaire et représenté dans l'alimentation permanente et saine, et inspiré par la culture de l'hospitalité exceptionnelle dans ce pays asiatique, où la capitale, Taipei à elle seule, compte 20 rues alimentaires.

Abritant des traditions authentiques et s'appuyant sur de fortes influences culturelles des communautés chinoises Minnan, Quezhou et Hokkien, ainsi que sur des techniques de cuisine japonaises, les gourmets de Dubaï peuvent découvrir la saveur taïwanaise authentique à la Noodle House du 27 au XNUMX août. 22 septembre.

Le menu soigneusement préparé commence par la principale boisson taïwanaise. 'Fruit de la Passion Popping Bubba' Al Fawar avec du thé au jasmin (22 AED), qui combine du pudding à l'amidon sucré avec une sélection de thés.

Pour un repas de fête, le restaurant sert le plat le plus populaire dans les rues taïwanaises 'Ren Bing' (55 AED) qui ressemble à un burrito mexicain, composé de rouleaux de blé farcis de germes de soja, de chou, de tofu, de carottes, de champignons et de poudre d'arachide avec une variété de bœuf aromatique, offrant aux clients le repas parfait et un excellent complément alimentaire.

La liste comprend également Soupe aux nouilles bouddha Meeting (AED 64) servi avec de la racine de lotus et des champignons shiitake dans le cadre d'un repas plein d'épices piquantes, de notes salées et de sel. Le plat est le repas festif spécial à Taïwan, qui a inspiré les chefs à rivaliser et à innover constamment pour le titre de « King of Beef Noodle ».

Les invités peuvent conclure le festin avec un dessert gâteau à l'ananas Prix ​​(33 AED), et c'est l'une des pâtisseries taïwanaises les plus célèbres, riche en ananas local surmonté de sa propre sucette.

Stéphane Borchardt, chef principal de la marque et créateur de ses menus d'inspiration sud-asiatique, a déclaré : « Taiwan est connue pour ses marchés nocturnes luxueux, ses restaurants de coin de rue qui servent des plats de restauration rapide et ses restaurants 5 étoiles, reflétant la passion de la marque. La communauté taïwanaise dans le monde de l'alimentation.

Borchardt poursuit : « Les chefs du restaurant viennent de divers horizons culturels dans le domaine culinaire et ont excellé dans la création d'un menu traditionnel de plats taïwanais, afin que nos clients fidèles puissent savourer des repas qui transmettent l'essence asiatique à Dubaï.

Le nouveau menu alimentaire est disponible dans les points de vente de la marque « Noodle House » et dans le menu dédié aux services de livraison, permettant aux clients de profiter de cette combinaison unique sans avoir à quitter leur domicile.