Manger de la graisse ne conduit pas à l'accumulation de graisse, comme c'est souvent le cas, mais manger des calories en quantités supérieures à vos besoins quotidiens en calories est ce qui conduit à l'accumulation de graisse.

De plus, manger des graisses est nécessaire pour absorber les vitamines liposolubles, telles que les vitamines A - D - E - K.. et leur carence entraîne des problèmes de santé.

Sources de graisses saturées : 
Produits laitiers - fromages - viandes rouges (veau et agneau..) - peau de poulet (s'il est confirmé qu'il n'a pas été injecté de substances hormonales) - jaune d'oeuf - huile de coco.

L'importance des graisses saturées :

• Les graisses saturées stimulent le foie pour qu'il se débarrasse des graisses qui y sont stockées, ce qui améliore la fonction hépatique.
• Les graisses saturées renforcent l'immunité, car elles aident les globules blancs à identifier rapidement les objets nocifs dans le corps contre les virus et les bactéries, ce qui accélère leur élimination.

• Les graisses saturées aident à augmenter la production de l'hormone mâle (testostérone), et cette hormone a de grands avantages dans la réparation des tissus et la construction musculaire.

Sources de graisses insaturées :

Huiles de poisson, noix et toutes les huiles naturelles.

L'importance des graisses insaturées :

• Ils contiennent des acides gras essentiels oméga-3 que le corps ne fabrique pas et dont il a besoin d'une source externe.
• Aide à réduire la quantité de cholestérol LDL nocif dans le corps.

• Il abaisse la tension artérielle et améliore les fonctions cérébrales
• Cela entraîne une augmentation des hormones utiles pour la construction musculaire et la combustion des graisses.
•  Aide à prévenir le cancer.