Les chefs royaux britanniques partagent leur recette de gâteau de Pâques

Les chefs royaux britanniques partagent leur recette de gâteau de Pâques 

Dans les circonstances actuelles et la quarantaine à domicile, la plupart d'entre nous passent beaucoup de temps dans la cuisine.

Les chefs du Palais Royal britannique, à travers le compte officiel du Palais, partagent leur recette pour préparer des talons en pain d'épice pour Pâques.

Notez les ingrédients, regardez la vidéo et dégustez le gâteau royal

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Les chefs pâtissiers royaux sont ravis de partager avec vous leur recette de « biscuits de Pâques épicés » à déguster pendant le week-end de Pâques. 🐰🐥 Toques de chefs prêtes, faites-nous voir vos créations en taguant #RoyalBakes ! Retrouvez la recette complète et la méthode ci-dessous : Base de biscuit : 350g de farine ordinaire 5g de bicarbonate de soude 10g de gingembre moulu 5g de cannelle 125g de beurre doux 175g de cassonade légère 1 œuf 60g de golden sirop Glaçage : 2 blancs d'œufs 600g de sucre glace Colorant alimentaire au choix ! Méthode Biscuit : • Préchauffez le four à 170 C // 340 F • Mélangez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et les épices dans un bol • Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez jusqu'à obtenir une texture de chapelure • Ajoutez le sucre • Une fois que tout ce qui précède est combinés, ajouter l'œuf et le sirop doré • Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte • Rouler la pâte à une épaisseur de 5 mm • Utiliser des emporte-pièces ou un patron en papier pour couper à la forme désirée • Placer les biscuits sur un tapis antiadhésif ou du papier sulfurisé papier et cuire au milieu pendant 12 à 15 minutes • Cuire jusqu'à ce que les biscuits conservent leur forme au toucher et soient dorés • Refroidir complètement avant le glaçage Méthode de glaçage : • Ajouter 1 blanc d'œuf à 600 g de sucre glace et battre jusqu'à consistance lisse • Le glaçage doit être coulé en douceur et pouvoir tenir lorsqu'il est coulé en ligne. • Pour recouvrir tous les biscuits de glaçage, ajoutez du blanc d'œuf supplémentaire au mélange fin. • Décorez et dégustez ! #Pâques #LapindePâques

Une publication partagée par La famille royale (@theroyalfamily) sur Avril 10, 2020 à 2: 06am PDT

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