Dix régimes pour favoriser la santé cardiaque

Dix régimes pour favoriser la santé cardiaque

Les régimes et les systèmes nutritionnels sont l'un des domaines les plus controversés de la santé. Dans un effort pour simplifier les conseils, l'American Heart Association (AHA) a fourni une note de XNUMX régimes alimentaires courants spécifiquement pour montrer à quel point ils peuvent améliorer la santé cardiovasculaire, selon New Atlas, citant la revue Circulation.

mauvaise information

Christopher Gardner, membre de l'American Heart Association et professeur à la Stanford University School of Medicine, a déclaré: «Le nombre de régimes alimentaires différents et populaires a explosé ces dernières années, et la quantité de désinformation à leur sujet sur les réseaux sociaux a atteint niveaux critiques.

Il a ajouté : « Nous constatons souvent que de nombreuses personnes ne comprennent pas pleinement les habitudes alimentaires courantes et ne les suivent pas comme prévu. Lorsque tel est le cas, il est difficile de quantifier l'effet d'un « régime approprié » et de le distinguer d'un « régime accepté », notant que, par conséquent, seuls deux résultats de recherche contradictoires peuvent refléter qu'il y avait une forte adhésion au régime dans une étude et une faible observance dans l'autre étude.

Les experts ont évalué les régimes recommandés par l'American Heart Association pour la santé cardiaque. Les lignes directrices comprennent généralement des aspects bien connus d'une alimentation saine, comme manger une variété de fruits et de légumes, des grains entiers plutôt que des grains raffinés, des sources saines de protéines comme les plantes et la réduction du sucre et du sel, entre autres.

10 régimes

Les régimes ont été évalués sur une échelle de 100 à XNUMX et divisés en quatre niveaux, et les résultats ont été les suivants :

premièr niveau

• Le système Dash a obtenu 100 points
• Une alimentation végétarienne et à base de poisson 92
• Régime méditerranéen 89

le second niveau

• Un régime végétalien qui comprend des produits laitiers et du lait 86
• Un régime végétarien sans viande ni produits laitiers 78

Le troisième niveau

Régime faible en gras 78
Régime très faible en gras 72
• Régime pauvre en glucides 64

quatrième niveau

• Système paléo (âge de pierre) 53
• Régime céto faible en glucides 31

Le régime DASH, qui est connu pour aider à arrêter l'hypertension artérielle, est arrivé en tête, étant faible en sel, en sucre ajouté et en aliments transformés, tout en étant riche en légumes non féculents, fruits, grains entiers et légumineuses. Les protéines sont principalement obtenues à partir de sources végétales, telles que les légumineuses, les haricots ou les noix et les fruits de mer.

sel alimentaire

Le régime méditerranéen est classé plus bas que DASH en raison du manque de directives sur l'apport en sel et du fait qu'il place les habitudes alimentaires végétariennes en premier.

Certains styles, tels qu'un régime végétarien sans viande, ont perdu des points pour certains risques pour la santé, tels qu'un manque de sources de vitamine B12, tandis que les régimes à très faible teneur en matières grasses et en glucides ont été classés au troisième rang en raison de leurs restrictions sur les nutriments tels que noix, huiles végétales saines, fruits, céréales et légumineuses.

mauvais rang

Le régime paléo (qui est basé sur des aliments que l'on pense avoir été consommés par les personnes à l'âge de pierre) et le régime céto étaient les derniers, obtenant de mauvais résultats pour leur restriction nutritionnelle et leur durabilité.

Le professeur Gardner a expliqué que le régime céto élimine trop d'éléments et qu'il est "difficile pour la plupart des gens de s'y tenir à long terme". Bien qu'il y ait probablement des avantages à court terme et une perte de poids importante, ce n'est pas durable », notant que tout régime efficace pour aider devrait, d'un point de vue pratique, maintenir les objectifs de perte de poids et être durable.

Ignorer le jeûne intermittent

Les chercheurs n'ont pas évalué les programmes de régime commerciaux, les habitudes alimentaires telles que le jeûne intermittent ou les plans qui traitent des problèmes de santé non cardiovasculaires.

La santé cardiovasculaire fait référence aux processus qui influencent le métabolisme et le risque de maladie cardiovasculaire. Ils comprennent la glycémie, le cholestérol et d'autres graisses, la tension artérielle et le poids. Si plusieurs de ces signes sont inquiétants, le risque de maladie cardiaque augmente.

Conseils contradictoires

La dernière étude, la première du genre à mesurer les avantages des régimes contre les facteurs de santé cardiaque, vise à éliminer les conseils contradictoires.

L'American Heart Association reconnaît la nécessité pour ces lignes directrices de tenir compte des différences culturelles, de la sécurité alimentaire et des déserts alimentaires, qui restreignent l'accès à des aliments sains, et d'inclure les groupes historiquement marginalisés.

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