Comment se débarrasser de la dépendance au sucre Conseils pour se débarrasser de votre dépendance au sucre

Il semble que vous recherchiez du sucre dans tous vos repas et que vous n'en ayez jamais assez, et que vous ne vous sentiez rassasié et satisfait qu'après en avoir mangé, mais lorsque le sucre devient un fantôme qui menace votre santé, vous devez penser sérieusement à se débarrasser de la dépendance au sucre qui traque votre alimentation, comment, avec les éléments et conseils suivants La chose importante qui peut garder votre régime sans sucre agréable.

sel, graisses, acides,

Samin Nasrat, auteur de SALT, FAT, ACID, AND HEAT et présentateur de la série documentaire Netflix du même nom, Salt, Fat, Citrus and Heat, révèle comment – ​​si ces quatre éléments sont maîtrisés – on peut devenir un maître cuisinier. . On prétend que lorsque ces ingrédients sont habilement utilisés dans la préparation des repas, il est possible de se passer de sucre et d'obtenir en même temps des aliments délicieux.

Sel

Le sel se présente sous de nombreuses formes différentes, principalement des flocons de sel, des cristaux ou de la sauce soja. Il peut y avoir de nombreuses autres formes de sel dans les aliments et les épices, mais ce sont les plus courantes. Le sel, selon les quantités recommandées au niveau international, peut être utilisé pour rehausser la saveur de n'importe quel plat.

Ce qui est utilisé, quel type et quand il est utilisé, joue un rôle dans comment et quoi et dans quelle mesure le sel ajoute de la saveur à n'importe quel plat. Par exemple, les cristaux de sel plus gros que les plus petits nécessitent plus d'agitation et de dissolution pour obtenir le même effet. Et si le sel est ajouté trop tôt aux légumes, la nourriture peut se retrouver avec juste un repas humide.

huiles

La graisse prend la saveur de n'importe quel plat de moyen à fade. Ils sont disponibles en différentes formes, et chaque forme ajoute un angle unique à la saveur des plats, en fonction de l'utilisation.

Par exemple, ajouter de l'huile d'olive aux patates douces rend le plat délicieux. La graisse le rend croustillant ou feuilleté. L'huile d'olive ou l'huile de coco peuvent également être utilisées pour préparer un repas copieux ou léger, selon les quantités et le mode de cuisson.

Agrumes

Les agrumes comprennent le jus de citron, le jus de citron ou le vinaigre de cidre de pomme. Ils peuvent être utilisés pour contraster avec d'autres saveurs d'ingrédients alimentaires.

Qu'il s'agisse de sel, de gras ou même du goût piquant des agrumes, ce dernier ajoute l'élément inverse. Et Taste of Home a une excellente introduction sur la façon d'utiliser les agrumes pour transformer un repas de simple goût en excitant.

Chaleur

La source de chaleur utilisée lors de la préparation des aliments fait une différence de qualité et de goût. Lorsque vous cuisinez avec des cuiseurs à vapeur, vous pouvez vous attendre à un repas léger, moelleux et savoureux.

A l'inverse, si les ingrédients sont placés dans une marmite pour une cuisson à feu vif, la cuisson peut se terminer rapidement mais avec une saveur traditionnelle. En plus de la température et du mode de cuisson, le niveau d'assaisonnement ajouté peut être contrôlé pour donner de la chaleur ou de la chaleur au repas et lui donner vie.