Ne forcez plus vos enfants à manger des œufs !!!

Beaucoup d'entre nous considèrent les œufs comme un élément nutritionnel irremplaçable, ils forcent donc leurs enfants à en manger, contraints et volontaires, pensant que rien ne peut remplacer les bienfaits des œufs et leur richesse en protéines, en particulier pour les jeunes enfants, mais le développement de la science a nous a montré des alternatives aux œufs avec du goût et des avantages,

À l'exception des enfants, il y a ceux qui n'aiment pas manger des œufs parce qu'ils n'aiment pas le goût ou leur causent des problèmes de santé. Il est surprenant qu'il y en ait qui boycottent la consommation d'œufs en raison de leur solidarité avec les volailles, qui sont entassées par les grandes entreprises et les fermes dans des cages, des espaces exigus et des conditions très misérables. Il y a aussi des défenseurs de l'environnement, qui voient que manger des œufs est une contribution directe à une catastrophe environnementale, car les scientifiques estiment l'empreinte carbone de 12 œufs à environ 3 kg de dioxyde de carbone, soit environ un demi-kilogramme par portion de deux œufs. Si une personne mange deux œufs par jour pendant un an, elle contribue annuellement à environ 185 kg de dioxyde de carbone à la pollution par le carbone.

secouer le tofu

Quelles que soient les raisons de ne pas manger d'œufs naturels traditionnels, une alternative est apparue il y a plusieurs années, à savoir le tofu shake, qui est une alternative végétarienne et l'un des produits à base de soja dont certaines personnes peuvent ne pas aimer le goût, ou les shakes aux œufs naturels peuvent être moins cher et plus facile à obtenir et à préparer, etc.

Shake de niébé au curcuma

Ce qui est nouveau, c'est que les scientifiques n'ont cessé de chercher des alternatives aux œufs, comme c'est le cas avec la viande rouge, le sucre de divers types et les produits laitiers, jusqu'à la fin de la longue liste d'aliments pour lesquels plusieurs alternatives ont été produites.

Il a récemment été annoncé le succès d'expériences scientifiques visant à produire une alternative végétale aux œufs à base d'extraits de niébé avec du curcuma. La préparation liquide du nouvel œuf végétarien fournit des nutriments importants tels que les protéines du niébé et donne une couleur jaune du curcuma, en plus des nombreux avantages du curcuma. Il est également totalement exempt de soja et ne repose pas sur des œufs naturels