Ne réduisez pas votre apport en glucides, ou la mort !!!!

Une étude américaine a rapporté que ceux qui réduisent leur consommation de glucides peuvent augmenter leur risque de décès prématuré s'ils empilent de la viande et du fromage dans leurs plats au lieu de légumes et de noix.

Bien que des recherches antérieures aient établi un lien entre les régimes à faible teneur en glucides et le succès de la perte de poids à court terme et une amélioration des facteurs de risque de décès précoce tels que le diabète, il existe peu d'informations sur les résultats à long terme de la réduction des glucides ou sur les aliments à manger comme un alternative pour une meilleure santé.

Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont suivi plus de 15 45 adultes âgés de 65 à 25 ans sur une période d'environ 6283 ans. Et XNUMX XNUMX personnes sont mortes durant cette période.

Les chercheurs ont également rapporté dans The Lancet Public Health que le risque de décès pour diverses causes avait diminué pour les participants qui tiraient entre 50 et 55 % de leurs calories des glucides au cours de la période d'étude par rapport à ceux qui mangeaient beaucoup moins ou beaucoup plus de glucides.

Les résultats variaient considérablement selon les différents types d'aliments que les participants mangeaient à la place des glucides.

Pour sa part, Sarah Seidelman, du Brigham and Women's Hospital et de la Harvard Medical School à Boston, a déclaré: "Les régimes alimentaires à faible teneur en glucides qui remplacent les glucides par des protéines ou des graisses d'origine animale sont associés à un plus grand risque de décès, alors que l'inverse se produit lorsque l'énergie apportée par les glucides est remplacée par des protéines ou des graisses d'origine végétale.

"Le message principal de cette étude est qu'il ne suffit pas de se concentrer uniquement sur la réduction des glucides, mais plutôt sur les types d'aliments qui les remplacent", a noté Seidelmann dans un e-mail.