Pour la santé du cerveau et la santé mentale, voici cet article

Pour la santé du cerveau et la santé mentale, voici cet article

Le Dr Uma Naidoo, psychiatre, nutritionniste, spécialiste du cerveau et membre du corps professoral de la Harvard Medical School, a présenté un ensemble d'aliments à manger pour maintenir une alimentation équilibrée, en veillant à ce que le corps reçoive toutes les bonnes vitamines, en particulier parce qu'elles sont essentielles pour prévenir déclin cognitif.

Elle a dit qu'étant donné que le risque de maladie neurologique augmente avec l'âge, l'une des questions fréquemment posées est : « Quelle est la meilleure vitamine pour protéger notre cerveau du vieillissement ?

Dans un article pour CNBC, Nadeau écrit : "Chacun de nos microbiomes est comme une empreinte digitale, donc un plan d'alimentation efficace est adapté aux besoins uniques de chaque personne." Mais en même temps, elle a désigné les vitamines B comme une priorité pour maintenir un cerveau jeune et en bonne santé.

Bienfaits des vitamines B pour le cerveau

Elle a noté qu'une étude de la Wayne State University School of Medicine a révélé que la dépression, la démence et les troubles mentaux sont souvent associés à un manque de vitamines B.

"La carence en vitamine B12 en tant que cause de problèmes cognitifs est plus fréquente qu'on ne le pense, en particulier chez les personnes âgées qui vivent seules et ne mangent pas correctement", a déclaré le psychiatre de l'étude Rajapraphakaran Rajarithenam.

Elle a expliqué qu'il existe 8 vitamines B différentes, chacune avec ses principaux avantages pour la santé :

1. Augmentez votre énergie

La vitamine B1, ou thiamine, est nécessaire au fonctionnement de base de nos cellules et au métabolisme des nutriments pour l'énergie.

Le cerveau est l'un des organes les plus métaboliquement actifs de votre corps, ce qui signifie qu'il a besoin d'un soutien en thiamine pour prévenir les carences pouvant entraîner des problèmes neurologiques à l'avenir.

2. Démantèlement des médicaments

La vitamine B2, ou riboflavine, agit comme cofacteur pour les enzymes de nos cellules qui effectuent des réactions importantes, telles que le corps et le cerveau.

Il aide également à la croissance cellulaire, à la production d'énergie et à la décomposition des graisses et des substances exogènes telles que les médicaments.

3. Réduire l'inflammation

La vitamine B3, ou niacine, travaille avec plus de 400 enzymes pour produire des substances telles que le cholestérol et les graisses nécessaires à l'organisme, transformant l'énergie pour tous nos organes. La niacine est également un antioxydant, qui aide à réduire l'excès d'inflammation.

4. Soutenez la santé globale de votre cerveau

La vitamine B5, ou acide pantothénique, est nécessaire pour fabriquer un composé moléculaire appelé coenzyme A, qui aide les enzymes du corps à construire et à décomposer les acides gras pour produire de l'énergie.

Il aide également nos cellules à produire des protéines porteuses d'acyle, qui aident à produire des lipides essentiels. Le cerveau est principalement constitué de graisse, de sorte que l'acide pantothénique est l'une des vitamines les plus importantes pour la santé du cerveau.

5. Combattre la maladie

La vitamine B6, ou pyridoxine, est remarquable pour son rôle dans la prévention des maladies, car des niveaux adéquats de cette vitamine sont associés à un risque réduit d'un certain nombre de cancers.

De plus, la pyridoxine aide à de nombreuses réactions chimiques dans le corps qui soutiennent la fonction immunitaire et la santé du cerveau.

6. Aider les cellules à mieux communiquer

La vitamine B7, connue sous le nom de biotine, régule les signaux cellulaires pour une communication rapide et efficace dans tout le corps. Dans le cerveau, il est essentiel de transmettre des signaux cellulaires via des neurotransmetteurs.

7. Gardez votre équilibre

La vitamine B9, ou acide folique, est un supplément populaire et une vitamine essentielle pour soutenir un cerveau et un système nerveux sains, et conduire à une santé mentale équilibrée.

Un autre avantage est qu'il aide à encourager la détoxification cellulaire.

8. Aidez votre cœur

La vitamine B12, ou cobalamine, est essentielle à la formation des globules rouges et de l'ADN, et au soutien du développement et du fonctionnement du système nerveux.

B12 soutient également la dégradation de l'homocystéine, une protéine qui peut affecter négativement la santé cardiovasculaire et conduire à la démence lorsque vous prenez du poids.

Les meilleurs aliments contenant de la vitamine B

Naidoo, auteur du livre à succès This Is Your Brain on Food: An Indispensable Guide to Surprising Foods That Fight Depression, Anxiety, PTSD, OCD, ADHD, and more, recommande de se fier à la nourriture pour ce groupe de vitamines. Cependant, elle a noté que nos régimes alimentaires ne sont pas parfaits, il peut donc y avoir des cas où les suppléments peuvent aider, mais il est essentiel de se faire tester et de consulter d'abord votre médecin.

Elle a déclaré que les vitamines B sont parmi les vitamines les plus faciles à intégrer dans votre alimentation, car les aliments riches en un type de vitamine B en contiennent souvent plusieurs, voire la totalité.

Voici 6 aliments riches en vitamine B que vous pouvez consommer quotidiennement :

1. Un œuf contient un tiers de l'apport quotidien recommandé en vitamine B7, tout en contenant également de petites quantités de nombreuses autres vitamines B.

2. Le yaourt est riche en vitamine B2 et en vitamine B12, ainsi qu'en probiotiques naturels, qui favorisent la santé intestinale et mentale.

3. Les légumineuses comme les haricots noirs, les pois chiches et les lentilles aident à améliorer votre humeur et votre santé cérébrale. C'est également une excellente source de vitamine B9 et contient de petites quantités de vitamine B1, de vitamine B2, de vitamine B3, de vitamine B5 et de vitamine B6.

4. Le saumon est naturellement riche en toutes les vitamines B, en particulier la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B6 et la vitamine B12.

5. Les graines de tournesol sont l'une des meilleures sources végétales de vitamine B5. Vous pouvez obtenir 20% de la valeur quotidienne recommandée pour cette vitamine à partir d'une seule once de graines.

6. Les légumes-feuilles comme les épinards, les blettes et le chou frisé sont une excellente source de vitamine B9. C'est le meilleur aliment pour les patients qui veulent améliorer leur mauvaise humeur.