Le jus de chou a des avantages incroyables

Le jus de chou a des avantages incroyables

Le chou, un légume crucifère, est connu pour être riche en composés phytochimiques qui aident à décomposer les radicaux libres avant qu'ils ne puissent nuire au corps humain. Le chou est riche en vitamine K, en vitamine C et en fibres et est également une bonne source de vitamine B6 et d'acide folique. Il contient également du magnésium et du calcium, et la faible quantité de potassium dans le chou frisé en fait un ajout abordable à un régime alimentaire respectueux des reins, selon le site Web de Boldsky.

Le chou contient de puissants antioxydants qui aident à réduire l'inflammation, à améliorer la digestion, à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de maladie cardiaque.Consommer du chou comme légume est très populaire, mais boire de l'eau de chou est un peu inhabituel, et probablement peu de gens en ont entendu parler. Voici une liste des avantages de boire de l'eau de chou:

1. Augmente l'immunité : Le chou contient des nutriments essentiels qui aident à améliorer la santé globale. Boire un verre d'eau de chou aide à combattre les agents pathogènes nocifs et prévient les infections.
2. Bénéfique pour le foie : En raison de ses propriétés riches en antioxydants, l'eau de chou contient l'un des antioxydants les plus célèbres connus sous le nom d'indole-3-carbonate, qui aide à détoxifier le foie et aide ainsi à maintenir un foie sain.
3. Combat les radicaux libres : Consommer du chou ou de l'eau de chou aide à augmenter la capacité du corps à lutter contre le stress oxydatif chronique et peut donc aider à réduire le risque de cancer.

4. Traite les ulcères d'estomac : Boire de l'eau de chou renforce régulièrement la résistance de la muqueuse de l'estomac aux attaques acides, contribuant ainsi au traitement des ulcères d'estomac et à l'amélioration de la santé intestinale.
5. Aide à réduire l'inflammation : L'eau de chou contient de nombreux composés qui aident à réduire l'inflammation.
6. Soutient les efforts de perte de poids : Manger de l'eau de chou est l'un des meilleurs moyens de perdre du poids, car le chou est riche en tous les nutriments essentiels dont le corps a besoin et ne contient aucun excès de graisse ou de calories. Il aide également à expulser tous les éléments toxiques du corps.
7. Améliorer la santé de la peau : L'acné et la peau sèche peuvent être prévenues et détoxifiées avec les composés phytochimiques et antioxydants essentiels que l'eau de chou ordinaire fournit.
8. Renforcer les os : Une tasse d'eau de chou contient des nutriments essentiels tels que le calcium, le magnésium et le potassium, qui, ensemble, aident à prévenir l'ostéoporose.
9. Purification du sang : Le chou est l'un des légumes à feuilles les plus populaires, connu pour ses propriétés antioxydantes. Il aide à éliminer les toxines du sang, ce qui prévient l'apparition de problèmes de santé liés au sang tels que l'hypertension artérielle.
10. Maintenir une vision forte : Le chou contient du bêta-carotène, qui aide à maintenir une bonne vue. La consommation régulière d'eau de chou aide également à prévenir la dégénérescence maculaire et améliore ainsi la santé des yeux.

طريقة التحضير

Le chou ou le jus de chou est préparé en ajoutant du chou râpé dans un demi-pot, puis en ajoutant de l'eau et une cuillère à café de sel marin. Le bocal est fermé hermétiquement et laissé tremper toute la nuit. Ensuite, filtrez l'eau dans une tasse et ajoutez du jus de citron, si vous le souhaitez, et remuez bien.

Contre-indications à utiliser

Les légumes crucifères tels que le chou, lorsqu'ils sont consommés crus, contiennent des substances qui peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne normale. Par conséquent, les experts avertissent que les patients atteints de thyroïde ou les personnes à risque de développer un cancer de la thyroïde ne devraient pas consommer d'eau de chou.