Quels sont les dégâts industriels locaux les plus importants ?

Quels sont les dégâts industriels locaux les plus importants ?

Les édulcorants artificiels peuvent sembler être une bonne alternative au sucre pour réduire les calories, mais une étude publiée dans The BMJTrusted Source a révélé un lien possible entre ces édulcorants et un risque accru de maladies cardiovasculaires, y compris d'accident vasculaire cérébral.

L'étude, menée par l'Institut national de la santé et de la recherche médicale de France, n'est pas la première à suggérer un lien entre les édulcorants artificiels et un risque accru de maladie cardiaque, mais c'est la plus importante à ce jour car l'étude comprenait des données provenant de plus de 100000 XNUMX participants. .

Près de 37 % des participants ont déclaré utiliser des édulcorants artificiels, les participants étant divisés en non-consommateurs, en consommateurs inférieurs (apport en édulcorants artificiels inférieur à la moyenne) et en consommateurs supérieurs (apport en édulcorants artificiels supérieur à la moyenne).

Alors que les participants consommaient en moyenne 42.46 mg/jour, les édulcorants artificiels variaient de l'aspartame, de l'acésulfame de potassium, du sucralose, du cyclamate, de la saccharine, de la thaumatine, de la néohespéridine dihydrocalcone, des glycosides de stéviol et du sel de potassium d'aspartame-acésulfame.

100 XNUMX participants

À la fin de l'étude, les chercheurs ont comparé le nombre de problèmes cardiovasculaires rencontrés par les personnes qui consommaient des édulcorants artificiels avec le nombre de problèmes rencontrés par les personnes qui ne consommaient pas ces édulcorants.

Les participants ont signalé 1502 730 événements cardiovasculaires au cours du suivi, dont 777 cas de maladie coronarienne et XNUMX cas de maladie cérébrovasculaire.

De plus, les auteurs de l'étude notent que l'utilisation occasionnelle d'édulcorants n'est pas aussi problématique que l'utilisation quotidienne.

La consommation quotidienne est dangereuse

À cet égard, ont-ils déclaré, "il est peu probable que la consommation occasionnelle d'édulcorants artificiels ait un impact important sur le risque de MCV."

"L'association entre les édulcorants artificiels et les maladies coronariennes/accidents vasculaires cérébraux n'est pas surprenante étant donné que les édulcorants sont associés au diabète, à l'hypertension, à l'hyperlipidémie, à l'hypertriglycéridémie et à l'obésité", a déclaré le Dr Viken Zetjian, cardiologue à l'Université des sciences de la santé du Texas. Centre de San Antonio.

Le Dr Zetjian a noté que l'étude pourrait ne pas pouvoir s'appliquer à l'ensemble de la population, cependant, a-t-il dit, "Cela nous donne une idée que les édulcorants peuvent être impliqués dans les maladies coronariennes et les maladies cérébrovasculaires."