Giodoo Fiorentino, PDG du Grand Excelsior Hotel Vittoria, raconte l'histoire de deux siècles de luxe et de beauté

Sur une falaise magique, le Grand Excelsior Hotel Vittoria est ancré depuis deux siècles au-dessus de la charmante ville italienne de Sorrente, pays des sirènes, pays des orangers et des citronniers, pays des couleurs. La petite ville de Campanie a de nombreux noms attrayants et est célèbre pour ses falaises sur la mer, ses falaises abruptes surplombant les eaux bleues brillantes d'Ischia, Capri et le golfe de Naples.

La beauté et la grandeur de l'ancien hôtel ne sont pas moins importantes que son importance Historique Et son emplacement unique, chaque détail de l'endroit est une œuvre d'art antique. Pour en savoir plus sur l'histoire de cet hôtel, nous avons rencontré M. Giudo Fiorentino, PDG et propriétaire du Grand Hotel Excelsior Vittoria, au Arabian Travel Market à Dubaï, et la conversation a été…”

Salwa : Sur la même colline que César Auguste a choisie pour son palais d'été il y a deux mille ans, l'hôtel Grand Excelsior Vittoria a été construit en 1830, devenant le meilleur hôtel de Sorrente avec ses vues imprenables sur la mer et son jardin célèbre dans la région. l'histoire de cet hôtel commence ?

Giudo : Le début a été une histoire d'amour, lorsque mon cinquième grand-père a épousé une femme issue d'une famille aristocratique. Son père possédait un petit hôtel sur la même colline à Sorrente, et mon grand-père a collaboré avec son beau-père pour construire le premier bâtiment pour l'hôtel. À son époque, la renaissance du tourisme avait commencé en Italie, et les familles aristocratiques passaient leurs vacances dans le sud de l'Europe, entre Venise, Naples et Sorrente, et avec les jours où les médias de l'hôtel sont devenus publics, et la demande a augmenté, donc l'autre bâtiment a été construit, et depuis ce temps, l'hôtel a été hérité dans notre famille et je suis le petit-fils V que je gère l'endroit.

Salwa : Au fil des ans, le Grand Excelsior Hotel Vitoria a accueilli de nombreuses personnalités politiques, artistiques et sociales importantes, comment connaissez-vous l'art de recevoir à l'hôtel ?

Giudio : En deux mots, très formel mais amical. Il y a beaucoup de passion que nous offrons à recevoir des invités, non seulement en tant que famille mais en tant qu'employés qui continuent à travailler avec nous depuis de nombreuses années. Nous accordons une grande attention à la les moindres détails, et n'oublions certainement pas d'ajouter la touche des gens du sud de l'Italie, car nous sommes très ouverts à l'art et à l'amour de la vie et de la musique, nous répondons à tous les besoins des clients de l'hôtel en termes de qualité de séjour, de qualité de service et la qualité de la nourriture.Nous possédons un restaurant qui a remporté une étoile Michelin pendant dix années consécutives, Trasta Botchelli.

Salwa : Faites-vous affaire avec des designers spécialisés dans les installations archéologiques en ce qui concerne l'hôtel, et quelle est votre vision de l'utilisation de la technologie dans votre hôtel historique ?

Geodo : Bien sûr, nous essayons de protéger les parties historiques lorsque nous rénovons les bâtiments de l'hôtel, nous avons développé tous les débouchés technologiques du lieu en fonction du luxe des clients. En bref, nous travaillons à moderniser l'hôtel avec tous ses services sans perdre son ancienne splendeur historique.

Salwa : Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui aspire à transformer un ancien lieu en hôtel ou même en maison ?

Judo : Mon conseil pour lui est de respecter le bâtiment, de ne pas introduire trop de mises à jour qui font perdre au lieu son identité temporelle, voire son identité spatiale.

Séville est une ville d'histoire et de beauté