Foods dy't enerzjy ferheegje sûnder bloedsûker te ferheegjen
Foods dy't enerzjy ferheegje sûnder bloedsûker te ferheegjen
It fermogen fan in iten om bloedsûkernivo's nei konsumpsje te ferheegjen wurdt metten troch de glycemyske yndeks, en dêrom wurdt guon iten as sûner klassifisearre as oaren, neffens de Spaanske webside Tododisca.
Goede fiedingsstoffen jouwe it organisme wichtige mineralen en fitaminen, lykas glêstried, dy't helpt om stadige opname te foarkommen en te foarkommen dat bloedzucker opkomt. It wurdt ek karakterisearre troch it jaan fan in gefoel fan sêdigens en folens lykas ierappels, peulvruchten, haver, nuten, mais, hiele kears, quinoa, fruit en grienten, en oaren.
flaubyt
Ienfâldige of skealike koalhydraten wurde oer it generaal fûn yn ferwurke en ferfine iten; Se jouwe gjin fiedingswearde, en neist har gebrek oan glêstried, binne se boarnen fan hege nivo's fan kaloaren. De list fan dizze ûnsûne iten omfettet koeken, snoep, chips, wyt brea en dranken mei in hege sûkerynhâld.
As in persoan raffinearre moal yt, fielt it lichem in oerskot oan sûker yn har sellen, wat de frekwinsje fan it ferfier fan fiedingsstoffen kin feroarje, en sa sel skea feroarsaakje, sei Gennaro Matos, in akademy oan 'e Medical School fan' e National Autonomous University of Mexico (UNAM).
Op in organysk nivo ferklearret professor Matos dat it iten fan dizze fiedingsstoffen liedt ta de wiziging fan in protte metabolike en hormonale funksjes, wêrtroch in oar probleem op it nivo fan 'e harsens is, dat is dat it wend wurdt om te gean mei gemyske receptors, dy't ôfhinklikens kinne ûntwikkelje of ferslaving yn 'e koarte termyn of de lange.
Neffens Cuerpo y Mente, in Spaansktalich platfoarm, kinne bepaalde fiedings beskôge wurde as liede ta in hege glycemyske yndeks as se boppe 20 binne. In GI fan 11-19 wurdt beskôge as gemiddeld en in glycemyske lading is minder dan 10. de sûnste en meast oan te rieden. It moat ek bekend wurde dat koalhydraten, dy't altyd iten wurde mei oare fiedings, liede ta sûnens skea, sadat saakkundigen advisearje earst salade te iten, dan proteïne, dan koalhydraten. Hjirûnder besjogge wy nuttige en lykwichtige opsjes dy't it lichem enerzjy en aktiviteit jouwe en dwaan bloedsûkernivo's net ferheegje:
1. Havermout
Troch syn hege fezelynhâld is oatmeal in enerzjyk en sûn lykwichtich iten. In tsjinje fan 50 gram oat helpt de groei fan nuttige baktearjes yn 'e darm te befoarderjen.
2. Beets
As jo 100 gram bieten ite, krijt it lichem 7 gram koalhydraten en 3 gram glêstried. De bloedsûker is net mear as 2.5 op 'e glycemyske yndeks.
3. Hummus
It tafoegjen fan kikkererwten oan rys leveret wichtige doses fan proteïne. Chickpeas befetsje in goede hoemannichte mineralen en vitaminen, en liede net ta hege bloedsûker.
4. Reade fruchten
De reade frucht is ryk oan antioxidanten en hat in lege glycemyske yndeks, sa leech as 30 op 'e glycemyske yndeks. It wurdt ek karakterisearre troch it befetsjen fan glêstried, lykas aardbeien en kersen.
5. Ierpels
By it iten fan 100 gram ierappels is de glycemyske yndeks net mear as 10.4, wat betsjut lege bloedsûker. Potato's befetsje ek setmoal, in prebiotika dat wurdt brûkt as in foardielich substraat troch darmbaktearjes.
6. Chia sied
It is ryk oan glêstried, syn foardielen binne meardere en om it measte foardiel te krijen, advisearje saakkundigen om de sieden oernachtich yn in glês wetter te weakjen.
7. Folsleine kerrels
Se befetsje plantaardige aaiwyt en binne ryk oan glêstried, en harren koalhydraat ynhâld wurdt karakterisearre troch in stadichoan tanimmen fan bloed sugar. De list mei hiele kerrels omfettet brune rys, weet en gers.
8. Ekstra virgin olive oalje
It is heech yn monounsaturated fetten, dy't kinne helpe regulearje jo glycemic yndeks en metabolic sûnens.
9. Nuts
Se binne goede boarnen fan glêstried, unsaturated fats, en plantaardige aaiwiten. It befettet in leech persintaazje koalhydraten.