Ynternasjonale chef Gaston Acurio iepenet Lamar restaurant by Atlantis The Royal Resort

Lamar Restaurant iepenet har doarren yn Dubai mei syn ûnderskate touches en smaken yn 'e wrâld fan koken.

Hy sit op syn stoel Ynternasjonale sjef Gaston Acurio is op 'e troan Peruaanske keuken en belooft har gasten útsûnderlike ûnderfiningen yn Lamar

Dûbai, Feriene Arabyske Emiraten: Atlantis The Royal Resort kundige de iepening fan Lamar Restaurant oan Offisjeel eigendom fan ynternasjonale chef Gaston Acurio. Descends Namme Lamar Fan Lima،

as yFier de autentike en ferskaat smaken fan Peruaanske gastronomy, En hy ropt pioniersه Foar in rûnlieding troch Perû syn geweldige kulturele en kulinêre ferskaat begjinnend mei

Fan tradysjonele seafood oant hiele fisk yn ... الoven Hokker Wurket Op stienkoal.

Located Lamar Op de mezzanine yn Atlantis The Royal Resort It sjocht út op in fontein Skyblaze،

وAs gasten it restaurant benaderje, wurde se begroete troch twa oksidearre koperen doarren fan flier oant plafond dy't tradisjoneel fûn wurde by de yngong fan ien fan 'e protte timpels yn الPerû.

Mei casual elegânsje en in ...Foar de willeGasten kinne kieze om te sitten op it grutte iepen terras of by de bar cebichelûd,

Wêr't it Accurio-team fan chefs AFoar foarname minsken Meitsje marinearre fiskةFresh plus tiraditos, zucchinis en deistige oankomsten fan seafood en hiele fisk. Yn 'e jûn,

Dejingen dy't kinneSe ite Dineren op it terras mei útsjoch oer de fontein Skyblaze de prachtige It is de earste fontein yn 'e wrâld dy't spuugt fjoer en wetter op 'e toan fan Raferhaal.

Nim in menu Lamar Diners nimme in djippe dûk yn tradysjonele Peruaanske seafoodgerjochten، Dat is basearre op it ferneamde Peruaanske acurio-skûtel.

Gasten kinne ferkenne in breed skala oan sjenres bûseches Fariearre fan tradisjonele cilantro, limoen en reade sipel oant mear unike kreaasjes lykas nori en daikon. Appetizers hawwe in oar ferhaal by Lamar, wêr't ...medisinenاق الklassikerde pineKom delWat ûnderskiedt it Peruaanske keukenي، Lykas Romige ierappel poarte,

Mei farske seafood. De lange list fan grutte hantekeningen omfettet ek tiraditos،

It is in pittich en lekker rau sashimi-skûtel dat earbetoan bringt oan 'e ynfloed fan Japanske keuken op Peruaanske keukenي; Plus autentyk Peruaansk strjititen،anticochos,

Dy't bestiet út grilled marinearre fleis, hite saus en Peruvian pepper paste. Dejingen dy't seafood leaver kinne kieze foar garnalen en de foarkarsopsjes foar octopus.

Om it eksperimint te foltôgjen, tariede Lamar Thús nei in wiidweidich cocktailmenu boud om Pisco،

De nasjonale drank Yn Perû, en giet fierder as klassikers lykas Pisco soerOm tsientallen spesjaliteit cocktails ynklusyf Chilcano mei Piscoginger bier,

Sitroensap en angostura bitters. Tradisjoneel Peruvian drinks bgl pearse chicha Makke mei pearse mais, speserijen, fruit en Inca Kola Net-alkohoalyske drank.

Gaston Acurio kommentearre: "Dubai is miskien ien fan 'e stêden mei de measte aktiviteit Foar restaurants Yn 'e wrâld، En fan pineKin better fine de plakken De meast ferneamde chefs yn Dubai Waans Se diele har útstellen en konsepten mei globale restaurateurs dy't gastronomy wurdearje en genietsje as in aktiviteit dy't minsken en kultueren ferieniget. Yn dizze sin is it in grutte eare om oanwêzich te wêzen mei de Peruaanske kulinêre ambassade en mei te dwaan oan 'e ferskate Peruaanske restaurants dy't ús hjoed yn Dubai fertsjintwurdigje.

Ik sjoch út nei in wolkom gasten yn Lamar En lit se de echte smaken belibjeFoar Perû."

Op syn beurt kommentearre Timothy Kelly, Executive Vice President en Managing Director fan Atlantis Resorts & Residences siswize: "It sil Lamar wêze En de chef Gaston Acurio is in hiel bysûndere oanfolling net allinnich oan Muntagh Atlantis The Royal Bell is op it diningscene fan Dubai.

Ik bin der wis fan dat gasten sille gripe de kâns om te ûntdekken Perû troch Acurio syn farske yngrediïnten en resepten; Wy binne grutskyen Like gastfrij is in restaurant dat wurket mei duorsumens yn 'e kearn.
Wy sjogge út nei Gaston Acurio meidwaan oan 'e likes fan Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres en Ariana Bondi, en fersterkje de posysje fan Atlantis Dubai as in kulinêre bestimming yn 'e regio.. "

Synonym mei de keuken fan syn lân en foar in grut part ferantwurdlik foar syn súkses by it bringen fan 'e naasje's fare nei it wrâldpoadium،

Gastón Acurio iepene syn earste restaurant yn 1994 en begon Lima te transformearjen yn 'e kulinêre haadstêd fan Súd-Amearika. No mei mear dan 50 restaurants wrâldwiid, wêrûnder trije yn 'e FS,

Acurio hat de herten en magen wûn fan foodies oer de hiele wrâld mei syn unike Peking-styl cavia taart en desserts ynspirearre troch syn bernetiid. Yn 2018,

Acurio waard bekroane mei in priis Diners Club Lifetime Achievement, dat wurdt beskôge as ien fan 'e meast prestizjeuze prizen yn' e wrâld fan kulinêre keunst.

Syn flaggeskiprestaurant wûn yn 50 it earste plak op 'e list fan 'e 2013 bêste restaurants yn Latynsk-Amearika، It hat sûnt 50 ek in plak hâlden op 'e wrâld's 2011 bêste restaurantslist.

Atlantis The Royal Resort lanseart de grutte iepeningsseremoanje mei in dreamfeest mei de dielname fan 'e meast ferneamde ynternasjonale chefs