Meastentiids middei tee .. syn skiednis fan paleizen oant huzen

Middeisthee en teepartijen moatte ús erfde sosjale tradysjes wurden wurden en ferspraat yn ferskate dielen fan 'e wrâld fanwegen har elegantie en wille, mar wêr kamen dizze erfde gewoanten wei en wa wiene de earste folken dy't tee en har tafels fierden, fier fan dat Oan 'e iene kant jout tee it lichem de nedige fluidsOan de oare kant fynt er it soms in noflike tiid om it te drinken.

Tee is in deistige gewoante dy't ferskate kearen deis wurdt werhelle, en de meast ferneamde waarme drank yn 'e wrâld neist kofje, mar tee partijen waarden lansearre út Europa nei de wrâld, benammen út Brittanje.

Tee is de twadde meast konsumearre drank op ierde nei wetter, sadat it bekendheid fynt yn in protte kultueren, en yn in protte ferskillende sosjale gelegenheden, en it is kommen ta it ûntstean fan saneamde teepartijen, benammen yn Sina en Japan, dêr't it is lânseigen, en dêr't keunst wurdt sjen litten yn showing Moderne soarten tee en syn tarieding, en yn it Midden-Easten ek, dêr't tee spilet in liedende rol yn sosjale gearkomsten.

Wat binne de foardielen fan wite tee?

De oarspronklike thús fan tee leit yn East-Aazje, en Sineeske akkounts neame dat kening "Shenoq" wie dejinge dy't yntrodusearre it brûken fan waarme tee infusion as in drankje oan Sina; Neidat er by ûngelok ûntduts it effekt fan tee blêden yn hyt wetter, en út Sina, tee ferhuze nei Japan en Yndia, en dan nei Turkije, dy't bydroegen oan syn brede fersprieding yn 'e Oriïnt.

De wichtichste produsearjende lannen binne Yndia, Sina, Ceylon, Yndoneezje en Japan, en de wichtichste ymportearjende lannen binne Brittanje, de Feriene Steaten fan Amearika, Austraalje en Ruslân.

Yn Brittanje kin tee omskreaun wurde as de meast foaroansteande nasjonale drank dêryn, om't it sûnt 1660 begûn te ymportearjen, en de namme dêryn is net besibbe oan dy waarme drank, mar is besibbe oan in hapke dat de Britten ite yn 'e middei It is de muoite wurdich opskriuwen, neffens de lêste statistiken, dat de Britten drinke mear as Mear as 60 miljard kopkes tee jierliks, mei in taryf fan 2 kg tee per persoan per jierWat liedt ta de fraach fan 'e reden foar dizze grutte fraach nei tee yn Brittanje, en wat is de histoaryske rooting fan dizze gewoante?

Yn it histoarysk ûndersyk fan 'e yngong fan tee nei Brittanje kinne wy ​​notysje nimme fan it Britske bulletin "T-Muse" oer de skiednis fan tee yn Jeropa, dat seit: "Tee kaam yn Europa yn 'e santjinde ieu, en Frankryk waard dol op it, en de Frânske aristokrasy begûn te drinken it yn oerfloed, benammen sûnt kening Loadewyk De sechstjinde leaude dat drinken it soe helpe him oerwinnen jicht (bloedklont sykte yn 'e teannen).

Wat binne de situaasjes wêryn tee skealik wurdt?

Tee kaam Frankryk mear as 22 jier foar Ingelân yn, en "Te Meuse" is basearre op 'e geskriften fan 'e Frânske "Madame Seven", dy't beskôge wurdt as de wichtichste histoarikus fan 'e Jeropeeske sosjale skiednis yn 'e santjinde ieu, en bepaalt de perioade fan tee. Ingelân yngean mei it houlik fan Karel II mei prinses Katarina fan Portugal. , 1622 AD, en neffens dit houlik joech Portegal Ingelân it rjocht om syn havens te brûken yn syn koloanjes yn Afrika en Aazje, en tee kaam Ingelân binnen fia de nije hannelsrûtes.

Mei it weromkommen fan Karel II mei syn Portegeeske frou op 'e troan, nei't se yn 'e perioade fan ballingskip yn Hollân wennen, begûn er tee te drinken yn oerfloed, en oan 'e ein fan 'e santjinde iuw waard it de nasjonale drank yn benammen Ingelân. mei de besetting fan keninginne Anne op 'e troan, en der wurdt sein dat yn dizze perioade de hartochinne klage Seven Bedford "Anna" waard makke te fiele slaperich yn 'e middei, op dat stuit wie it wenst foar minsken te iten mar twa meals yn de dei; Se hiene moarnsiten en iten, jûns om healwei achten, en de oplossing foar de hertoginne wie in bakje tee te drinken en in stik koeke dat se middeis temûk yn har klaaikeamer yt.

Dan soe de hartochinne freonen útnoegje om har hapke te dielen yn har keamers yn 'e Abdij fan Webern, en it wie in simmertradysje wurden, en de hartochinne gie dat troch doe't se weromkaam nei Londen, en stjoerde kaarten nei freonen dy't se fregen om tee te drinken en troch te gean de fjilden.

It idee, en de tradysje, dy't sa heech waard, waard oppakt troch de hege maatskiplike klassen, dat it sels ferhuze yn har tekenkeamers, en doe holden it grutste part fan 'e hege maatskippij in pear middei snacks.

It is ek de muoite wurdich opskriuwen dat tee yn Brittanje, yn de sechtjinde ieu, waard ferkocht oan in hege priis; Ien kilo derfan bedroech 22 pûn, lykweardich oan likernôch twatûzen pûn hjoed, en yn syn begjin waard it brûkt foar behanneling. fergrutting fan tee mei oare materialen; Lykas wylgen en kevers, en dat bleau sa oant 119, doe't der in wet útjûn waard om de belesting nei 1784% te ferleegjen, dy't de smokkeloperaasjes stoppe en it persintaazje fraude dêryn fermindere, oant 12, doe't der in wet waard útjûn dy't strang oplein hie. boetes op elkenien dy't bewiisd hat it rjocht te hawwen om tee te ferkeapjen, te keapjen of te cheat. .

En tee yn Brittanje bleau de earste ûnbestriden drank nei dy tiidrekken, dy't late ta de dispensaasje fan wyn yn guon mjitte, en it ferfangen fan tee dêrmei.

De Ingelsken drinke leaver swarte tee, Earl Grey en Sineeske jasmijntee, en Japanske griene tee is koartlyn ferspraat, en se foegje dêr sûker, molke of sitroen oan, en tee wurdt faak dronken op spesifike tiden; Lykas bedtime tee om seis yn 'e moarn, tee om 11 yn' e moarn, en noch ien let op 'e dei.

Hannah Curran, in Britske winkeleigner yn it Ingelske greefskip Yorkshire, spruts mei "Al Khaleej Online" oer har ûnderfining mei Ingelske tee, en sei: "Te opgroeid yn in Ingelske famylje yn Yorkshire, hat altyd in yntegraal diel fan myn libben west. , Ik wit noch doe't ik de earste slokje tee priuwde. Doe wie ik fiif jier âld, en om sânen dronk ik altyd tee by myn beppe, en ik dronk de hiele dei tee, en soms dronk ik ek nachts. in stik koeke of sûkelade hie, soe ik in protte tee drinke moatte, wat soms skealik is foar myn sûnens. Koartsein, wy drinke hjir tee as wy sykhelje.”

Se foege ta: "Ik haw de oarspronklike tee dronken sûnt ik jong wie mei wat molke derby, en ik wit noch dat myn heit sei; Se makken teepûdsjes oer it hiele plak, want hy mocht graach de orizjinele unbagged tee drinke, en hy sei ek tsjin my; Wy Britten drinke mear tee dan Noard-Amerikanen en Jeropeanen byinoar."

Curran gie troch: "It populêre konsept fan tee yn it Feriene Keninkryk ferskilt sterk ûnder teeleafhawwers, en ik tink dat itselde jildt foar sûkelade, kofje en oare drinken en iten. De Amerikaanske gewoanten fan it drinken fan iisthee, bygelyks, dy't earder as in nuvere gewoante.”

Tee is dêrom wurden in part fan it deistich libben fan it Britske folk, nippen it yn harren beskieden útsparrings tidens de wurkdei, en genietsje fan it op tee partijen, klaaid yn unifoarmen, fansels, jas en strik foar manlju, yn de meast lúkse hotels fan Londen; De Britten binne wirklik ynteressearre yn 'e deistige kopke tee sûnt dy perioade, en it is opmerklik dat it in ferienigjende saak is ûnder alle leeftiden, en yn hast ferskate wurkfjilden, en hoewol it drinken fan tee op in bepaald momint fan 'e dei in âlde tradysje, it is werom wer yn ferskate ynstellings, bedriuwen en oerheid ôfdielings.