Wêrom soene jo net mear rjochtsje moatte op plantaardige suvel?

Wêrom soene jo net mear rjochtsje moatte op plantaardige suvel?

Plant-basearre molke, benammen dy ôflaat fan oat-, soja- en amandelmolke, binne yn populariteit tanommen as alternatyf foar suvelprodukten mei kofje of oare dranken te midden fan groeiende belangstelling foar feganisme.

Mei de tanimming fan fraach nei havermolke, binne saakkundigen bang dat it sil bydrage oan in tanimming fan it oantal minsken dat lijt oan vitamine tekoarten, om't de fiedingsynhâld net fergelykber is mei dy fan koemolke, neffens in rapport fan 'e Britske krante " De Telegraaf".

Foar syn part sei heechlearaar epidemyology en minsklike ûntwikkeling oan 'e Universiteit fan Southampton, Keith Godfrey: "Ien fan 'e dingen dy't net wurdearre wurdt is de delgong yn' e ynname fan suvelprodukten út koemolke yn it Feriene Keninkryk."

Koemolke is in goede boarne fan in protte vitaminen

Hy gie troch, "Koeiemolke is in goede boarne fan in protte vitaminen, mar it ferfangen troch amandelmolke, sojamolke en sa'n dingen leveret net itselde foardiel, om't de fiedingsynhâld net fergelykber is mei dy fan koemolke."

Hy foege ek ta dat fegetariërs mear kâns wiene om in dieet ryk oan vitaminen en fiedingsstoffen te iten, om't se bewust binne fan hokker iten se nedich binne, wylst dejingen dy't bygelyks havermolke yn har kofje drinke, mear yn gefaar binne om't se miskien net bewust binne. fan fiedingsstoffen tekoarten.

Yn ferliking mei havermolke befettet koemolke mear proteïne, lykas vitaminen B2 en B12, izer, magnesium en iod. Vitamine B12 is natuerlik fûn en allinich yn dierprodukten.

Professor Keith Godfrey sei: "Wy sille ûnûntkomber moatte oergean nei mear plant-basearre diëten fanwege de bedriging fan klimaatferoaring, mar dit sil útdagings mei him bringe yn relaasje ta guon fan dizze vitaminen en mineralen."

Hy sei ek, "Plant-basearre diëten kinne sûn wêze, mar jo moatte hurder wurkje om guon fan dizze vitaminen en mineralen te krijen."

Top ferkeap yn Europa

Neffens Starbucks hat Brittanje de heechste ferkeap fan net-suvelalternativen yn Jeropa, en makket dit jier 16% út fan de drankferkeap.

Britten bestege nei skatting £ 146 miljoen oan havermolke yn 2020, omheech fan £ 74 miljoen yn 2019, neffens Food and Beverage Insider.

It twadde populêrste suvelalternatyf is amandelmolke, dy't steeg fan £96 miljoen yn 2019 nei £105 miljoen ferline jier.

Oer it algemien berikten alle plant-basearre molkeferkeap yn Brittanje in skatte £ 394 miljoen, in ferheging fan 32% op 2019. Koemolkeferkeap waard rûsd op £ 3.2 miljard.

Sagittarius leafde horoscope foar it jier 2024