Wat binne de foardielen fan it snijen fan kip boarst en dij?

Wat binne de foardielen fan it snijen fan kip boarst en dij?

Chicken is in wichtige boarne fan proteïne en ryk oan fiedingsstoffen lykas selenium, fosfor en niacin (vitamine B3).

As it giet om it iten fan hin, binne der faak twa dielen dy't it sintrum fan oandacht binne: de dij en it boarst. Mar wat is sûner?

Yn dit ferbân seit de fiedingsdeskundige fan 'e Yndiaanske IEXPLODE, Vipul Sharma, dat it dijstik lekker en fet is, mar it befettet in wat heger persintaazje fet yn ferliking mei it boarststik.

Hjirûnder binne guon fan 'e sûnensskaaimerken fan kipdijen en boarsten, neffens de spesjalisearre medyske webside onlymyhealth:

hin dij

- Smaak: It fleis fan kipdij wurdt troch in protte faaks as lekkerder beskôge, om't it mear fet en bindweefsel befettet, om't dizze fetten bydrage oan har sappichheid en frisheid.

- Dûnker fleis: It dijstik befettet donker fleis ryk oan myoglobine, in aaiwyt dat soerstof opslacht yn 'e spieren, wat it in donkerdere kleur jout en in wat oare smaak yn ferliking mei wyt fleis.

- Nutritional ynhâld: Dij fleis is in goede boarne fan essinsjele fiedingsstoffen lykas izer, sink, en B-vitaminen. It is lykwols ek heger yn calorieën troch syn fet ynhâld.

Ien stik kip dij (44 gram) sûnder hûd of bonken befettet 12.4 gram aaiwyt, dat is lykweardich oan 28.3 gram aaiwyt per 100 gram.

Hinneboarst

- Fetfrij: Kip boarst is bekend om syn fetfrije wyt fleis. It befettet minder fet as in dij-knip en biedt in protte sûnensfoardielen. It befettet in folle leger persintaazje fet as in skonk, wêrtroch it in kar foar hertsûn is.

- Heech proteïne: Kip boarst is in poerbêste boarne fan mager proteïne, wêrtroch it in favoryt is ûnder fitness-entûsjasters en dyjingen dy't har gewicht wolle kontrolearje.

It is benammen ryk oan proteïne, dat essinsjeel is foar spierûnderhâld en reparaasje en algemiene lichemfunksje.

- Legere calorieën: Troch syn legere fet ynhâld befettet kip boarst oer it generaal minder calorieën per tsjinje as in skonk.

Neffens fiedingseksperts befettet in gekookte kip sûnder hûd (172 gram) 54 gram proteïne, lykweardich oan 31 gram proteïne per 100 gram.

Wat is sûner?

De fraach oft in dijstik of in boarst sûner is hinget ôf fan de dieetfoarkarren en sûnensdoelen fan minsken.

Hjir binne wat oerwegings:

- Help mei gewichtsbehear: As jo ​​fan doel binne om gewicht te ferliezen of in sûn gewicht te behâlden, binne kipboarsten de bêste kar fanwegen har lege kalorie- en fetynhâld.

- Spier bouwe: Foar dyjingen dy't har rjochtsje op it bouwen fan spieren en it iten fan proteïne, is kip boarst in poerbêste kar fanwege syn hege proteïne-ynhâld.

- Smaak en ferskaat: As jo ​​smaak foarrang jaan en genietsje fan in riker, nofliker smaak, kinne jo de dijbesnijing leaver hawwe.

- Balansearre dieet: Foar in lykwichtich dieet, beskôgje it opnimmen fan dij- en boarstfleis yn jo mielen om te genietsjen fan de foardielen fan ferskaat.

Ta beslút, der is gjin definitive antwurd op hokker is mear korrekt yn it dij stik versus boarst stik debat. Se hawwe beide ûnderskiedende eigenskippen en kinne wurde opnommen yn in lykwichtich dieet.

As jo ​​​​de hoemannichte fet en kaloaren kontrolearje dy't jo ite, is kip boarst de bêste kar. As jo ​​​​lykwols genietsje fan 'e smaak fan tsjuster fleis en it tafoegjen fan fet net tinke, kin in skonkkap in lekkere en fiedende opsje wêze.

Uteinlik wurdt de sûnste kar bepaald troch jo unike fiedingsfoarkarren en fiedingseasken.

Maguy Farah's horoskoopfoarsizzingen foar it jier 2023