Dóibh siúd a bhfuil íogaireacht glútan acu, an damáiste seo
Dóibh siúd a bhfuil íogaireacht glútan acu, an damáiste seo
Meastar go bhfuil na milliúin ar fud an domhain ag fulaingt ó íogaireacht glútan, riocht uath-imdhíonachta oidhreachta ar féidir leis a bheith thar a bheith díblithe agus nach bhfuil aon leigheas air seachas glútan a sheachaint.
Tá sé léirithe ag go leor staidéir go bhfuil tionchar diúltach ag glútan ar an gcóras díleá agus ar mhais an chomhlachta, ach is é an rud atá nua san ábhar ná an méid a fuair eolaithe sa Nua-Shéalainn le déanaí don chéad uair ar domhan, is é sin gur féidir le glútan einceifilíteas a chur faoi deara. dóibh siúd atá íogair dó freisin, de réir an méid a d'fhoilsigh sé Suíomh Gréasáin Atlas Nua, ag lua Neuroendocrinology.
I staidéar ar francaigh saotharlainne, fuair eolaithe Ollscoil Otago amach gur chothaigh ainmhithe turgnamhacha aiste bia de 4.5% glútan a raibh taithí acu ar athlasadh sa hypothalamus, réigiún a bhfuil ról lárnach aige i bhfeidhmeanna meitibileach cosúil le siúcra fola a rialáil.
Einceifilíteas daonna
“Is eiseamláir den scoth iad lucha chun staidéar a dhéanamh ar fhiseolaíocht dhaonna, toisc go bhfuil córas imshruthaithe, díleácha, hormónach agus néaróg ag ainmhithe,” a dúirt an príomhthaighdeoir Alex Topps, ollamh cúnta in Ollscoil Otago. Mar sin, is beag seans go dtarlóidh an t-athlasadh céanna a aimsíodh i lucha i ndaoine.”
íogaireacht glútan
Meastar go bhfuil na milliúin ar fud an domhain ag fulaingt ó íogaireacht glútan, agus léiríonn staitisticí go bhfuil cuid acu ag fulaingt ó ghalar céiliach tromchúiseach, riocht uath-imdhíonachta oidhreachta is féidir a bheith thar a bheith díblithe agus nach bhfuil aon leigheas air seachas glútan agus truailleáin ionchasacha a sheachaint.
Dhá chineál cealla imdhíonachta
"Tá dhá chineál cealla imdhíonachta ag an inchinn cosúil le macrophages san fhuil," a dúirt an taighdeoir Topps, astrocytes agus microglia, ag tabhairt faoi deara gur aimsigh sé féin agus a chomhghleacaithe gur mhéadaigh glútan chomh maith le aiste bia HFD líon na gcealla imdhíonachta sin. Mhéadaigh éifeacht glútan a cuireadh leis an ngnáth-aiste bia líon na gceall chomh mór céanna agus dá gcuirfí aiste bia HFD ard-saill ar fáil do lucha. Nuair a cuireadh glútan leis an réim bia HFD, mhéadaigh líon na gceall níos mó fós.”
Imoibriú imdhíonachta dian
Níl a fhios ag taighdeoirí cén fáth a dtarlaíonn an t-athlasadh seo, ach is cosúil go bhfuil baint aige le freagairt chóras imdhíonachta ionsaitheach ar nós an méid a fheictear i ngalar céiliach.
"D'fhéadfadh comhpháirteanna glútan atá frithsheasmhach do dhíleá a bheith ina n-spreagthaí le haghaidh freagra imdhíonachta mar a fheictear in othair céiliacha atá le feiceáil san inchinn ansin," a dúirt Topps.
Damáiste inchinne
Thug na taighdeoirí foláireamh “má tharlaíonn glútan athlasadh an hypothalamus i ndaoine agus dá bhrí sin damáiste inchinne, féadfaidh sé a bheith go dona san fhadtéarma, mar shampla meáchan coirp méadaithe agus droch-rialáil siúcra fola,” ag míniú “má éiríonn na héifeachtaí seo leanúnach, d’fhéadfadh go dtiocfadh leo dá bharr Méadaíonn sé an baol, mar shampla, go ndéanfaí lagú ar fheidhm na cuimhne, a bhaineann le dírialú siúcra fola.”
cás eisceachtúil
Ní thugann na torthaí le fios "go bhfuil glútan olc do gach duine," a dúirt Tubbs, ach "do dhaoine atá neamhfhulaingt glútan d'fhéadfadh sé go mbeadh éifeachtaí sláinte níos mó ná na buntáistí féideartha, rud a chiallaíonn gur chóir dóibh siúd atá neamhfhulaingt glútan nó a bhfuil neamhoird díleácha a sheachaint. á ithe ar fad."