Coinnigh ar aiste bia alcaileach, mar is iad seo a buntáistí
Coinnigh ar aiste bia alcaileach, mar is iad seo a buntáistí
Tá an aiste bia alcaileach ar cheann de na fionnachtana cothaitheacha is mó le blianta beaga anuas, agus fuair sé tóir mór ar fud an bhoird mar gheall ar a buntáistí sláinte féideartha.
Creidtear go gcuidíonn bianna alcaileach, a bhíonn de ghnáth plandaí-bhunaithe agus íseal i gcomhdhúile foirmithe aigéad, le cothromaíocht pH an chomhlachta a athbhunú, ag cur sláinte iomlán chun cinn.
Oibríonn an corp daonna freisin ar a chuid is fearr nuair a bhíonn sé i stát alcaileach, is é sin, staid ina raonta an pH idir 7.35 agus 7.45, de réir an méid a dúradh i dtuarascáil arna fhoilsiú ag Money Control.
Glasraí duilleacha .. agus slánghráin
Chun cabhrú le méid an ábhair aigéadach sa chorp a laghdú agus cothromaíocht a choinneáil, tugann saineolaithe cothaithe comhairle ar bhianna alcaileach a ithe mar ghlasraí glasa duilleacha, slánghráin, pischineálaigh, caora, torthaí citris, cnónna, síolta, agus comhábhair orgánacha maith.
Molann saineolaithe freisin do iontógáil feola, bianna próiseáilte, agus deochanna boga a laghdú.Tá buntáistí sláinte éagsúla ag baint le aiste bia alcaileach, mar a leanas:
1. Treisiú an leibhéal pH
Léiríonn an leibhéal pH sa chorp aigéadacht nó alcaileacht. Meastar luach pH de 7 a bheith neodrach, léiríonn luachanna faoi 7 aigéadacht agus léiríonn luachanna os cionn 7 alcaileacht.
Tá leibhéal pH cothrom riachtanach freisin le haghaidh feidhm cheallacha optamach, gníomhaíocht einsíme, agus feidhmeanna coirp iomlána.
2. Tacaíocht a thabhairt do shláinte cnámh
Féadfaidh ithe bianna alcaileach cur le sláinte chnáimhe níos fearr, agus bíonn ró-ualach aigéad sa chorp mar thoradh ar bhianna aigéadacha, mar fheoil phróiseáilte agus gráin scagtha, rud a fhágann go gcailltear mianraí ó na cnámha.
Ar an láimh eile, tá bianna alcaileach, mar shampla almóinní agus tofu, saibhir i mianraí riachtanacha cosúil le cailciam, maignéisiam agus potaisiam, atá riachtanach chun cnámha láidir a chothabháil agus an baol oistéapóróis a laghdú.
3. Sláinte díleácha a chur chun cinn
Tá bianna alcaileach ard i snáithín, rud a chuireann díleá sláintiúil chun cinn agus a chuireann cosc ar constipation. Is foinsí iontacha snáithíní cothaithe iad glasraí agus torthaí mar úlla agus caora.
Cuidíonn iontógáil snáithín leordhóthanach freisin le gluaiseachtaí bputóg a rialáil, agus tacaíonn sé le fás baictéir tairbheacha gut.
4. An córas imdhíonachta a neartú
Tá sé ríthábhachtach córas láidir imdhíonachta a chothabháil chun an comhlacht a chosaint ar ionfhabhtuithe agus galair. Agus toisc go bhfuil bianna alcaileach saibhir i gcothaithigh a threisíonn imdhíonachta, mar vitimíní A, C, agus E, chomh maith le frithocsaídeoirí, cuidíonn siad leis an bhfreagra imdhíonachta a neartú, fréamhacha saor in aisce díobhálacha a neodrú, agus athlasadh ainsealach a laghdú.
5. cabhrú le meáchan a chailleadh
Trí bhianna alcaileach a ionchorprú san aiste bia, is féidir meáchan sláintiúil a choinneáil agus tacú le feidhm meitibileach iomlán. Cuireann bianna saibhir i snáithín mothú satiety chun cinn, rud a chabhraíonn leat a bheith lán níos faide agus a laghdaíonn an fhéidearthacht ró-ithe. De ghnáth meastar go bhfuil bianna alcaileach dlúth cothaitheach, ag soláthar vitimíní agus mianraí riachtanacha gan calories breise.