Cad iad na botúin a dhéanann bia dochrach dár sláinte??

Cuidíonn roinnt modhanna míchearta cócaireachta le bia a dhéanamh tocsaineach, rud a chuireann saol gach ball den teaghlach i mbaol.Mar sin, ní mór a bheith cúramach agus bia á chócaráil agus a chinntiú nach leantar roinnt nósanna míchearta:

Ag fanacht leis an ola a dhó:

Nuair a bhíonn olaí inite á n-úsáid agat, déan cinnte gan iad a nochtadh do theocht an-ard a fhágann go sruthán iad sula gcuirtear bianna iontu, mar go gcuirfidh sé seo isteach ar a sábháilteacht, agus dá bhrí sin na bianna a bheidh bruite iontu.

Úsáid uirlisí neamh-inúsáidte:

Sa chás go n-úsáidtear uirlisí atá feistithe le ciseal neamh-bata, ní mór dóibh a bheith bailí agus níor tharla aon feannadh sa chiseal seo, toisc go n-iompóidh siad isteach i tocsainí a tharchuirfear chuig an mbia. le haghaidh cócaireachta, mar shampla uirlisí atá faoi réir meirge, agus ní mór a áirithiú go roghnódh cineálacha nach bhfuil aon sraitheanna tocsaineacha ann.

bia friochta:

Is breá le go leor daoine bianna friochta, go háirithe leanaí, ach tá an modh cócaireachta seo míshláintiúil agus tá baol mór ann, toisc go bhfuil bianna friochta ceangailte le go leor fadhbanna cosúil le galar croí agus diaibéiteas, agus dá bhrí sin is fearr dul i muinín modhanna sláintiúla eile. bia a dhéanamh speisialta, mar shampla grilling nó róstadh san oigheann .

Ag baint úsáide as gualaigh i barbeque:

Cé gurb é an bealach is sláintiúla agus is lú saille chun bia a chócaireacht, ach d'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le rioscaí mura bhfuil sé bruite go maith, agus go n-éireoidh an gualaigh a úsáidtear i grilling agus na neamhíonachtaí dubh ag eitilt i dteagmháil le feoil agus bianna éagsúla é a bheith tocsaineach.

Bia a stóráil i gcoimeádáin phlaisteacha:

Nuair a bhíonn coimeádáin stórála plaisteacha á gceannach agat, ní mór duit a chinntiú nach bhfuil siad díobhálach do shláinte, toisc go bhfuil cineálacha plaistigh contúirteacha ann nach bhfuil oiriúnach le húsáid agus le stóráil bia.

Cuir go leor salainn leis:

D’fhéadfadh rud ar a dtugtar “nimhiú salainn” a bheith mar thoradh ar iontógáil iomarcach salainn agus a chéatadán sa chorp chomh maith le go leor galair eile a bhaineann leis, mar ghalar duáin, bac ar na hartairí agus brú fola ard.

Ag brath ar bhianna agus mearbhia:

Tá sé éasca béilí réidh agus reoite a ullmhú trína chur sa mhicreathonn ar feadh cúpla nóiméad, ach ar an láimh eile, beidh go leor rioscaí sláinte mar thoradh air agus dá bhrí sin, tá bianna úra atá bruite agus itear láithreach níos fearr ná riamh. .