An téarma superfood .. agus na deich mbianna is fearr do do shláinte
Tagraíonn an téarma superfood do ghrúpa bianna agus bianna atá an-saibhir i próitéiní, aimínaigéid, carbaihiodráití, saillte sláintiúil, vitimíní, mianraí agus salainn mianraí i gcainníochtaí móra agus a bhfuil buntáistí an-mhór do shláinte an duine.
Seoladh an téarma seo siar go dtí tús an fichiú haois ag nuachtán Cheanada i 1949, a thagraíonn do chineál císte a bhfuil cáilíochtaí cothaitheacha áirithe, fianaise eolaíoch a chruthú cad tá tú ag iarraidh. Ach inniu ag Ana Salwa táimid ag cur béime ar na bianna is fearr a thacaíonn le do shláinte nuair a itheann tú éagsúlacht bianna cothaitheach agus is féidir le haiste chothrom bia leas a bhaint as do shláinte iomlán agus roinnt galair ainsealacha a chosc..
Seo deich gcineál bia a bhféadfadh teideal superfood a bheith tuillte acu:
- Glasraí duilleacha Mar shampla: cabáiste, chard, spionáiste tornapa, atá lán le snáithín agus cothaithigh atá úsáideach chun roinnt galair ainsealacha a chosc.
- caoraTá caora lán le cothaithigh agus frithocsaídeoirí a chuireann cosc ar roinnt galair agus a fheabhsaíonn díleá
- Tae glasTá sé saibhir i frithocsaídeoirí agus tá go leor buntáistí sláinte aige lena n-áirítear ailse a chosc agus is uirlis éifeachtach meáchain caillteanas é do roinnt daoine.
- uibheacha: Saibhir i próitéine agus frithocsaídeoirí uathúla Tugann taighde le fios go gcuidíonn ithe uibheacha go rialta le baol galar croí nó diaibéiteas a chosc.
- pischineálaighSaibhir i go leor vitimíní, próitéiní agus snáithíní, cuireann sé cosc ar roinnt galair ainsealacha agus tacaíonn sé le meáchain caillteanas.
- Cnónna agus síolta: Iomlán le snáithín agus croí-saillte sláintiúil, laghdú ar an mbaol galar croí agus meáchain caillteanas tacaíochta.
- an GairleogBia saibhir i gcothaithigh a úsáideadh as a chuid buntáistí míochaine leis na céadta bliain. Tá sé úsáideach freisin chun tacú le feidhm imdhíonachta agus chun an baol galar croí agus cineálacha áirithe ailse a laghdú.
- ola ológTá sé ar cheann de na príomhfhoinsí saille i réim bia na Meánmhara, úsáideach chun galar croí, diaibéiteas agus coinníollacha athlastacha eile a laghdú
- sinséarÚsáidtear é as a chuid blas agus éifeachtaí míochaine, úsáideach chun nausea agus pian a chóireáil agus chun roinnt galair ainsealacha a chosc.
- feamainnIs grúpa glasraí mara cothaitheacha é a bhfuil ról acu i gcosaint i gcoinne roinnt galair ainsealacha.