Aiste bia a chuireann cosc ​​ar diaibéiteas

Aiste bia a chuireann cosc ​​ar diaibéiteas

Fuair ​​​​staidéar amach go gcuireann aiste bia carb-íseal chun cinn meáchain caillteanas agus feabhsaíonn sé leibhéil glúcóis troscadh i ndaoine atá i mbaol T2D a fhorbairt.

Dúirt an staidéar go bhfuil an nasc idir carbaihiodráití agus diaibéiteas cineál 2 bunaithe go maith, ach tugann taighde nua le fios gur féidir le carbaihiodráití a laghdú cabhrú le riosca a laghdú dóibh siúd a d'fhéadfadh a bheith i mbaol an riocht a fhorbairt, thuairiscigh Medical News Today, ag lua Líonra Oscailte JAMA, Diaibéiteas agus Inchríneolaíocht.

téarma cliniciúil coitianta

“Siúcra fola a laghdú trí aiste bia carb-íseal a leanúint,” a dúirt an príomhthaighdeoir agus eipidéimeolaí Kristen Dorans, ó Ollscoil Tulane i New Orleans, Los Angeles, ag tabhairt faoi deara gur téarma cliniciúil a úsáidtear go forleathan é “haemaglóibin glycosilated,” nó A1C. leibhéil fadtéarmacha siúcra fola, trí ráta tiúchan glúcóis plasma a shainaithint.

Réamh-diaibéiteas

De réir Fondúireacht Diaibéiteas Mheiriceá, tá leibhéil A1C idir 5.7 agus níos lú ná 6.5% ag duine le prediabetes, agus féadfaidh leibhéil níos airde diaibéiteas a léiriú. Mhínigh an Dr Dorans go raibh raon haemaglóibin A1C de 6.0 go 6.9% ag rannpháirtithe an staidéir.
"Freagróidh an raon seo a roghnaíodh mar theorainn íochtair do scoithphointe íochtair an WHO do dhiaibéiteas agus an teorainn uachtarach leis an sprioc haemaglóibin A1C atá leagtha síos ag Cumann Diaibéiteas Mheiriceá de 7.0%," a dúirt sí.

60 gram níos lú carbs

Mhair na turgnaimh ag an Ionad Acadúil i New Orleans ar feadh 6 mhí, ó Mheán Fómhair 2018 go Meitheamh 2021. Bhí aoiseanna na rannpháirtithe idir 40 agus 70 bliain agus roinneadh iad ina dhá ghrúpa.

Cuireadh de chúram ar an gcéad ghrúpa a n-iontógáil laethúil carbaihiodráit a laghdú go dtí níos lú ná 40 g sa chéad trí mhí agus níos lú ná 60 g ón tríú mí go dtí deireadh na trialach. Go deimhin, “chaill an grúpa aiste bia carb-íseal i bhfad níos mó meáchain ná an grúpa daoine a lean dá ngnáth-aiste bia.”

Ag deireadh 6 mhí, fuair an Dr Dorans agus a foireann taighde amach go raibh leibhéil A1C 0.23% níos ísle sa ghrúpa carb-íseal ná sa ghrúpa gnáth-aiste bia.

córais cetóis

Is féidir le aistí bia carb-íseal, mar an aiste bia cetaigineach, tús a chur leis an bpróiseas meitibileach ar a dtugtar ketosis, a tharlaíonn nuair a dhónn an corp saill stóráilte le haghaidh fuinnimh in ionad glúcóis.

Ach ní tharlaíonn ketosis de ghnáth le aiste bia carb-íseal. De réir na dtaighdeoirí, "bhí cetóin fuail inbhraite ag líon beag rannpháirtithe, rud a thugann le tuiscint nach dócha go bhfuil ketosis freagrach as na torthaí."

Ach léirigh an Dr Samuel Klein, ollamh le bitheolaíocht cille agus fiseolaíocht ag Scoil an Leighis Ollscoil Washington i St Louis, nach raibh baint acu leis an staidéar, imní maidir le rannpháirtithe an staidéir ag comhlíonadh a gcuid spriocanna carbaihiodráit, ag míniú go bhfuil na sonraí "Léiríonn go bhfuil. comhlíonadh lag leis an aiste bia."

fo-éifeachtaí

"Níl fianaise mhaith againn ar éifeachtaí diúltacha fadtéarmacha," a dúirt an Dr Jason Ng, ollamh cúnta cliniciúil na míochaine in Ionad Leighis Ollscoil Pittsburgh, nach raibh baint aige leis an staidéar. Tá a fhios againn go bhfuil go leor daoine ar aiste bia Atkins, agus ní fheicimid fíor-thuairiscí fadhbanna ar bith."
“Nuair a laghdaíonn tú do iontógáil carbaihiodráit agus nuair a mhéadaíonn tú do iontógáil saille,” a dúirt an Dr Klein, “is gnách go méadaíonn tú colaistéaról LDL, rud nach raibh amhlaidh sa staidéar seo, ach laghdaíonn tú tríghlicrídí agus méadaíonn tú colaistéaról HDL, rud is maith. Míniú a thabhairt go mbraitheann an poitéinseal atá ag aiste bia carb-íseal a bheith contúirteach don tsláinte go príomha ar an duine aonair agus ar a shláinte nó a sláinte i gcoitinne.