Cuir na próitéiní plandaí-bhunaithe seo le do roghchlár
Cuir na próitéiní plandaí-bhunaithe seo le do roghchlár
Deir an cothaitheoir Vedi Chawla, “Is cothaitheach riachtanach í próitéin. Agus má itheann duine go leor próitéine go laethúil, féadfaidh sé muscle a thógáil, cabhrú le meáchan sláintiúil a choinneáil, ró-ithe a chosc, cnámha a neartú agus brú fola a ísliú.”
Mar sin, má chuirtear an liosta glasraí seo a leanas leis an aiste bia soláthraíonn sé béilí blasta, cothaitheach agus coinníonn sé sláinte iomlán:
1- brocailí
Tá brocailí saibhir i próitéin, íseal i saill, agus íseal i calraí. Is foinse iontach vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí é, a thacaíonn le dea-shláinte. Tá sé saibhir i aigéad fólach, mangainéise, potaisiam, fosfar, agus vitimíní K agus C. Tá glucosinolates ann freisin, a léiríodh le hailse a throid.
2- Piseanna
Aicmítear piseanna mar fhoinse saibhir próitéine agus snáithín glasraí. Tá siad níos ísle i saill agus colaistéaról agus níos airde i mangainéise, copar, fosfar, folate, since, iarann agus maignéisiam. Soláthraíonn sé phytonutrients cosúil le comesterol don chomhlacht, ar féidir leo cabhrú le tinnis boilg a chosc.
3- Cáil
Is foinse iontach de phróitéin plandaí-bhunaithe é Kale, ar cineál cabáiste nó cabáiste é. Tá ceimiceáin feanólacha ann a sholáthraíonn sochair frithocsaídeacha don chomhlacht. I measc na n-eilimintí tábhachtacha eile i gcáil tá aigéid sailleacha omega-3 agus omega-6, chomh maith le vitimíní K, C, agus B6, cailciam, potaisiam, mangainéis, agus maignéisiam.
4 - arbhar milis
Tá arbhar milis liostaithe mar ghlasra atá íseal i saill agus ard i bpróitéin, a chlúdaíonn beagnach 9% den phróitéin a theastaíonn ó chorp an duine go laethúil. Tá thiamine, vitimín C, B6, aigéad fólach, maignéisiam, fosfar agus maignéisiam ann freisin.
5 - Cóilis
Tá céatadán ard próitéine i gcóilis. Tá Synegrin ann chomh maith le Potaisiam, Mangainéis, Maignéisiam, Fosfar, Cailciam, Vitimíní C, K agus Iarann.
6- spionáiste
Creidtear go bhfuil an spionáiste ar cheann de na glasraí duilleacha is saibhir i gcothaithigh. Cuireann próitéin, chomh maith le aimínaigéid riachtanacha, le 30% de na calories i spionáiste, arb é an dara foinse próitéine is saibhre i glasraí.
Tá cothaithigh sa spionáiste freisin mar Vitimín A, K, agus C, a chabhraíonn le córas imdhíonachta éifeachtach a chothabháil, radharc na súl a chosaint, agus sreabhadh fola sláintiúil a chur chun cinn, i measc rudaí eile.