Bidh an còcaire eadar-nàiseanta Gaston Acurio a’ fosgladh taigh-bìdh Lamar aig Atlantis The Royal Resort

Bidh Taigh-bìdh Lamar a’ fosgladh a dhorsan ann an Dubai le suathadh agus blasan sònraichte ann an saoghal còcaireachd.

Tha e na shuidhe na shuidhe Tha an còcaire eadar-nàiseanta Gaston Acurio air an rìgh-chathair Biadh Peruvian agus a’ gealltainn eòlasan sònraichte dha na h-aoighean aige Lamar

Dubai Emirates Arabach Aonaichte: Dh'ainmich Atlantis The Royal Resort fosgladh Taigh-bìdh Lamar Gu h-oifigeil leis a’ chòcaire eadar-nàiseanta Gaston Acurio. A’ teàrnadh Ciad ainm Lamar Bho Lima،

mar yComharraich blasan dearbhte agus eadar-mheasgte gastronomy Peruvian, Agus tha e a’ glaodhaich tùsaireanه Airson turas tro iomadachd cultarail is còcaireachd iongantach Peru a 'tòiseachadh le

Bho bhiadh mara traidiseanta gu iasg slàn air a bruich ann an ... Tha anmarbh Dè Obraichean على gual.

Suidhichte Lamar Air an làr mezzanine a-steach Atlantis an Taigh-òsta Rìoghail Tha e a’ coimhead thairis air fuaran Skyblaze،

وMar a bhios aoighean a’ tighinn faisg air an taigh-bìdh, gheibh iad fàilte bho dhà dhoras umha bho mhullach gu mullach a lorgar gu traidiseanta aig beul aon de na mòran teampaill ann an. Tha anPeru.

Le eireachdas casual agus ...Airson spòrsFaodaidh aoighean taghadh suidhe air a’ bharraid mhòr fhosgailte no aig a’ bhàr cevicheàrd,

Far a bheil sgioba de chòcairean Acurio...Airson daoine cliùiteach Ullaich iasg marinatedةFresh a bharrachd air tiraditos, zucchinis agus biadh mara agus iasg slàn a’ tighinn a-steach gach latha. Tron fheasgar,

An fheadhainn as urrainnBidh iad ag ithe Biadh air a’ bharraid a’ coimhead thairis air an fhuaran Skyblaze an iongantach Is e seo a’ chiad fhuaran air an t-saoghal a tha a’ sgoltadh teine ​​agus uisge gu fonn Rasgeul.

Gabh clàr-taice Lamar Bidh dìnnearan a’ dàibheadh ​​​​gu domhainn a-steach do shoithichean biadh mara traidiseanta Peruvian، A tha stèidhichte air a’ mhias ainmeil Peruvian acurio.

Faodaidh aoighean sgrùdadh a dhèanamh air raon farsaing de ghnèithean pòcaidches Eadar-dhealaichte bho cilantro traidiseanta, aol agus oinniún dearg gu cruthachaidhean nas sònraichte mar nori agus daikon. Tha sgeulachd eile aig Appetizers aig Lamar, far a bheil...leigheasاق Tha anclasaigeacham pianThig a-nuasDè a tha ga eadar-dhealachadh Biadh Peruvianي، Mar eisimpleir Geata buntàta creagach,

Le biadh mara ùr. Tha an liosta fhada de ainmean-sgrìobhte sgoinneil cuideachd a’ toirt a-steach tiraditos،

Is e mias sashimi amh spìosrach agus blasta a th ’ann a tha a’ toirt ùmhlachd do bhuaidh biadh Iapanach air biadh Peruvianي; A bharrachd air biadh sràide Peruvian dearbhte،anticochos,

Anns a bheil feòil marinated grilled, sabhs teth agus pasgan piobar Peruvian. Faodaidh an fheadhainn as fheàrr leotha biadh mara roghnachadh muasgain-chaola agus na roghainnean octopus as fheàrr leotha.

Gus an deuchainn a chrìochnachadh, ullaich Lamar Dachaigh gu clàr-bìdh farsaing cocktail air a thogail timcheall Pisco،

An deoch nàiseanta Ann am Peru, agus a’ dol nas fhaide na clasaig mar Pisco searbhGus dusanan de cocktails sònraichte a thoirt a-steach, nam measg Chilcano le Piscolionn ginger,

Sùgh lemon agus searbh angostura. Deochan traidiseanta Peruvian m.e chicha purpaidh Air a dhèanamh le arbhar purpaidh, spìosraidh, measan agus Inca Kola Deoch nach eil deoch làidir.

Thuirt Gaston Acurio: “Is dòcha gur e Dubai aon de na bailtean-mòra leis a’ ghnìomhachd as motha Airson taighean-bìdh Anns an t-saoghal، Agus bho pianDh'fhaodadh lorg nas fheàrr na h-àiteachan Na còcairean as ainmeil ann an Dubai Cò leis Bidh iad a’ co-roinn am molaidhean agus am bun-bheachdan le luchd-seilbh thaighean-bìdh cruinneil a tha a’ cur luach air agus a’ faighinn tlachd à gastronomy mar ghnìomhachd a tha ag aonachadh dhaoine agus chultaran. San t-seagh seo, tha e na urram mòr a bhith an làthair aig Ambasaid Culinary Peruvian agus a dhol còmhla ris na diofar thaighean-bìdh Peruvian a tha gar riochdachadh an-diugh ann an Dubai.

Tha mi a’ coimhead air adhart ri bhith a’ cur fàilte air aoighean a-staigh Lamar Agus thoir orra eòlas fhaighinn air na fìor bhlasanAirson Peru."

An uair sin, thuirt Timothy Kelly, Iar-Cheannard Gnìomha agus Stiùiriche Riaghlaidh Atlantis Resorts & Residences ag ràdh: “Is e Lamar a bhios ann Agus an còcaire Tha Gaston Acurio na chur-ris sònraichte chan ann a-mhàin dha Muntach Tha Atlantis The Royal Bell air an t-sealladh ithe ann an Dubai.

Tha mi cinnteach gun gabh aoighean an cothrom Peru a lorg tro ghrìtheidean agus reasabaidhean ùra Acurio; Tha sinn moiteilyen A cheart cho fàilteachail tha taigh-bìdh a tha ag obair le seasmhachd aig cridhe.
Tha sinn a’ coimhead air adhart ri Gaston Acurio a’ tighinn còmhla ri leithid Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres agus Ariana Bondi, a’ neartachadh suidheachadh Atlantis Dubai mar cheann-uidhe còcaireachd san roinn.. "

Co-chosmhail ri biadh na dùthcha aige agus gu ìre mhòr cunntachail airson a shoirbheachas ann a bhith a’ toirt faradh na dùthcha gu ìre na cruinne،

Dh’ fhosgail Gastón Acurio a’ chiad taigh-bìdh aige ann an 1994 agus thòisich e ag atharrachadh Lima gu bhith na phrìomh-bhaile còcaireachd ann an Ameireaga a-Deas. A-nis le còrr air 50 taigh-bìdh air feadh an t-saoghail, a’ toirt a-steach trì anns na SA,

Tha Acurio air cridheachan agus cnapan luchd-bìdh air feadh an t-saoghail a chosnadh leis a’ phìos muice-gùin sònraichte aige ann an stoidhle Beijing agus milseagan air am brosnachadh le òige. Ann an 2018,

Fhuair Acurio duais Coileanadh Fad Beatha Club Diners, a tha air a mheas mar aon de na duaisean as cliùitiche ann an saoghal ealain còcaireachd.

Choisinn an taigh-bìdh ainmeil aige a’ chiad àite air liosta nan 50 taigh-bìdh as fheàrr ann an Ameireagaidh Laidinn ann an 2013، Tha e cuideachd air àite a chumail air liosta nan 50 taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal bho 2011.

Bidh Atlantis The Royal Resort a’ cur air bhog cuirm fosglaidh mòr le comharrachadh bruadar le com-pàirt nan còcairean eadar-nàiseanta as ainmeil