Mushrooms .. an leigheas as fheàrr an aghaidh trom-inntinn

Feumaidh an obsession le trom-inntinn dragh a chuir air mòran, agus an stuth-leigheis .. Mushrooms,, Leis na buannachdan uile a tha fios agad tha buannachd ùr ann gur e balgan-buachair an leigheas as fheàrr airson casg trom-inntinn. duilgheadas fhaighinn air ais fhaclan, agus dìth comas planadh no eagrachadh.

Ach is e an t-iongnadh tlachdmhor gum faod pàirt càirdeach a bhith aig roghainnean bìdh ann a bhith a’ seachnadh trom-inntinn ann an seann aois, a rèir Care2.

Tha sgrùdadh ùr, a chaidh na toraidhean fhoillseachadh anns an iris saidheansail Galar Alzheimer, air faighinn a-mach gum faod ithe barrachd bhalgan-buachair cuideachadh le bhith a’ dìon eanchainn an duine bho lagachadh inntinneil. Lorg an luchd-rannsachaidh nach robh an fheadhainn a dh’ ith barrachd bhalgan-buachair ùr cuideachd cho dualtach droch bhuaidh inntinneil a bhith orra.

Thog toraidhean an sgrùdaidh, a chaidh a dhèanamh aig Oilthigh Nàiseanta Singapore, an comas gum faodadh ithe barrachd bhalgan-buachair dìon a thoirt air comasan inntinneil nas fhaide air adhart nam beatha. Bha an sgrùdadh a’ toirt a-steach saor-thoilich de dhiofar aoisean, a’ toirt a-steach 663 neach aig aois 60 a rinn an sgrùdadh thar ùine de 6 bliadhna. Bhathar a’ meas aon frithealadh gach neach aig 3/4 cupan de bhalgan-buachair bruich.

Eòlas-inntinn agus staid inntinn

Thomhais an luchd-rannsachaidh cuideachd comasan inntinneil chom-pàirtichean rè an sgrùdaidh, a’ cleachdadh grunn dhòighean, a’ gabhail a-steach: Sgèile Fiosrachaidh Inbheach Wechsler (gus IQ a mheasadh), agallamhan, agus sreath de dheuchainnean corporra is saidhgeòlach. Chaidh cuideam is àirde, cuideam fala, greim làimhe, agus astar coiseachd a thomhas cuideachd. Chaidh com-pàirtichean sgrùdaidh a mheasadh cuideachd airson eòlas-inntinn, trom-inntinn, agus iomagain, agus chaidh an rangachadh air Sgèile Symptom Dementia.

Anti-inflammatory agus antioxidant

Gu h-iongantach, lorg an luchd-rannsachaidh gu robh ithe dà sheòrsa no barrachd de bhalgan-buachair gach seachdain gu leòr gus an cunnart bho bhith a’ leasachadh lagachadh inntinneil tlàth a lughdachadh 50 sa cheud.

Tha an luchd-rannsachaidh a 'moladh gum faodadh todhar ris an canar ergothioneine, cumhachdach anti-inflammatory agus antioxidant a lorgar ann am balgan-buachair, a bhith an urra ris na toraidhean iongantach.

Comhairle luchd-saidheans

Is e balgan-buachair aon de na stòran as fheàrr den stuth dìon eanchainn seo. Ach is dòcha nach e ergothioneine an aon fheart oir tha measgachadh de choimeasgaidhean slànachaidh ann am balgan-buachair ris an canar hisrisinone, aerenesin, spronenin, agus dextrofurin, agus faodaidh iad sin uile cur ri fàs cheallan bran.

Ged nach eil e soilleir dè na todhar, no ma tha iad uile, an urra ris na feartan dìon cuimhne aige, tha molaidhean an sgrùdaidh a’ moladh tòiseachadh air buannachd fhaighinn bhuapa dìreach le bhith ag ithe barrachd bhalgan-buachair anns an daithead.

Gus balgan-buachair a thoirt a-steach don daithead

Tha Care2 a’ tabhann dòighean furasta air barrachd bhalgan-buachair a thoirt a-steach don daithead làitheil agad.

Cuir dòrlach dheth ris a’ bhrot.
Dèan ga bhlàthachadh le biadhan is luibhean blasda eile.
Cuir ris a 'mhias salad e.
Cuir balgan-buachair portobello grilled an àite feòil mar feòil-mart airson burger vegan blasta.
Ullaich taobh de uinneanan bruite air an taobh no cuir iad ri brot no salad.
Cuir ris na kebabs e nuair a bhios tu a’ grilling.
Còcaich brot blasta de uinneanan agus rosemary leis dìreach le bhith gan còcaireachd còmhla, a ’measgachadh agus a’ sìoladh, an uairsin a ’cur XNUMX-XNUMX lòchran-bùird de mhin gun ghluten ann am beagan uisge agus teasachadh gus tiormachadh.
Cuir dòrlach dheth ri curries.