Còig buannachdan draoidheil de peirsil a bheir ort ithe a h-uile latha

Tha peirsil air a chomharrachadh mar aon de na luibhean cùbhraidh as ainmeil air feadh an t-saoghail, gu sònraichte anns na dùthchannan Meadhan-thìreach, air sgàth a bhlas blasta agus blas neo-sheasmhach air biadh, ach chan eil seo uile, oir tha peirsil na ionmhas airson do shlàinte.
Tha feartan teirpeach ann am peirsil airson grunn ghalaran, leithid galairean cridhe is dubhaig, galairean cnàmhaidh agus gineaco-eòlais, a bharrachd air na feartan anti-bacterial agus anti-inflammatory aige, agus tha e cuideachd beairteach ann an antioxidants.

Bheir spàin-bùird dheth gach latha dhut 2% den calcium agus iarann ​​​​a tha a dhìth air do bhodhaig, 12% de bhiotamain A, barrachd air 150% de bhiotamain K, agus 16% den bhiotamain C a dh’ fheumas do bhodhaig.
Seo 7 buannachdan iongantach peirsil a bheir ort a bhith ga ithe gach latha, a rèir na chaidh a ràdh air làrach-lìn slàinte “Care 2”:

1 - Ag adhartachadh slàinte a’ phobaill
Bidh vitimín K, a tha pailt ann am peirsil, a’ cumail suas slàinte chnàmhan, fhad ‘s a tha susbaint vitimín C ga dhèanamh na àrdachadh dìon, a bharrachd air a bhith na shàr stòr beta-carotene, agus antioxidants a chuidicheas le bhith a’ dìon a ’chuirp agus a’ sabaid an aghaidh a bhith a ’fàs nas sine.

2- A 'cur casg air clachan dubhaig
Lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an iris a bha speisealaichte ann an raon urology gun do lughdaich ithe duilleagan peirsil agus freumhaichean an àireamh de thasgaidhean calcium oxalate a tha air an tasgadh anns na dubhagan, agus lorg luchd-rannsachaidh cuideachd gun do chuidich ithe peirsil le bhith a’ briseadh chlachan dubhaig ann am beathaichean.

3 - Analgesic airson pian co-phàirteach
Tha na feartan anti-inflammatory aige a’ dèanamh peirsil mar inneal faochadh nàdarra làitheil èifeachdach airson pian co-phàirteach.

4 - Làimhseachadh anemia (anemia)
Leis gu bheil tòrr iarann ​​​​ann, thathar a 'moladh peirsil ithe airson euslaintich a tha a' fulang le anemia, oir tha dà lobh-bhùird de peirsil a 'toirt seachad 2% den iarann ​​​​a tha a dhìth airson a' chuirp gach latha.

5 - A’ sabaid aillse
Tha sgrùdaidhean tòiseachaidh a’ nochdadh gu bheil todhar ann am peirsil a dh’ fhaodadh casg a chuir air fàs tumhair, agus lorg sgrùdadh o chionn ghoirid a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Food and Agriculture Sciences gu bheil feartan an-aghaidh aillse aig peirsil, a’ dearbhadh gu bheil e a’ sabaid aillse ann an 3 diofar dhòighean: Bidh e ag obair mar antioxidant a bhios a’ sgrios radicals an-asgaidh mus dèan iad milleadh air ceallan Bidh e a’ dìon DNA bho mhilleadh a dh’ fhaodadh aillse no galairean eile adhbhrachadh, agus bidh e cuideachd a’ cur casg air sgaoileadh cheallan aillse anns a’ bhodhaig.

6 - Bacadh agus làimhseachadh tinneas an t-siùcair
Lorg rannsachadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Nutrition gum faod ithe biadhan a tha beairteach ann am beathachadh nàdarra ris an canar myricetin an cunnart bho bhith a’ leasachadh tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a lughdachadh 26%, agus is e peirsil aon de na stòran as fheàrr de myricetin, anns a bheil timcheall air 8 milleagram gach 100 gram. de peirsil.