Dòighean air fuireach fallain ann an Ramadan

Dòighean air fuireach fallain ann an Ramadan

Le toiseach Ramadan, tha an neach a tha gu math troimh-a-chèile mu na dh'itheas e aig bùird Iftar agus Suhoor, gu sònraichte nuair a tha e a’ coimhead airson roghainnean fallain.

Thug an Dr Magdi Nazih, ceannard an Stèidheachd Saidheansail airson Cultar Bidhe agus eòlaiche ann am foghlam bìdh agus na meadhanan, beagan comhairle dha Al Arabiya.net airson daoine a chuir an sàs ann an daithead fallain tron ​​​​mhìos, a’ toirt rabhadh an-aghaidh olan agus siùcar.

Mhìnich e, rè mìos Ramadan, gum faigh a’ bhodhaig cuidhteas de na tocsainnean a tha air an stòradh ann tro na h-uairean fada de fastadh, ma thèid aire a thoirt do chuid de chomhairle rè amannan Iftar agus Suhoor.

Fuirich air falbh bho ola

Cuideachd, thuirt e gum bu chòir bracaist a bhith coileanta, a’ nochdadh gum bu chòir feòil a bhith air a grilled seach a bhith air a frioladh no air a frioladh, air sgàth droch bhuaidh na h-ola air a’ bhodhaig.

Thuirt e gu bheil na h-olan ag adhbhrachadh tart airson amannan fada, nach urrainn don bhodhaig smachd a chumail air aig àm fastadh, agus gum bu chòir feòil dhearg le geir àrd a sheachnadh agus an aon geir ìosal a chuir na àite.

Ith glasraich

Chomharraich e cuideachd an fheum air cleachdadh glasraich leithid ciùcran a mheudachadh, airson a’ bhuaidh làidir a th’ aige ann a bhith a’ cumail uisge anns a’ bhodhaig airson amannan nas fhaide, agus ga chuideachadh le uisgeachadh agus a’ faireachdainn làn.

Chuir e cuideam air an fheum air bracaist a thòiseachadh le beagan siùcairean nàdarra, leithid ceann-latha no dhà, le glainne uisge.

Seachain siùcaran pròiseasaichte

Chomharraich e cuideachd an fheum air fuireach air falbh bho shiùcairean giullaichte, leithid sùgh giullachd agus deochan bog anns a bheil ìrean àrda de shiùcair, a bharrachd air siùcairean oirthireach agus siùcairean saothraichte eile.

A bharrachd air an sin, chuir an t-eòlaiche foghlaim bìdh agus fiosrachaidh cuideam air an fheum air fuireach air falbh bho bhiadhan anns a bheil ìrean àrda de shalainn, leithid biadhan agus picil.

A thaobh biadh suhoor, chomharraich e comasachd legumes agus bainne a bhith ann, a’ comharrachadh a bhith faiceallach gun a bhith ag òl stuthan brosnachaidh leithid cofaidh oir bidh iad a ’cuideachadh a’ bhodhaig faighinn cuidhteas uisge an àite a bhith ga chumail cho fada ‘s a ghabhas.