Tha mòran bhuannachdan slàinte aig Bulgur airson fios a bhith aca
Tha mòran bhuannachdan slàinte aig Bulgur airson fios a bhith aca
Cùm cridhe fallain
Is e tinneas cridhe prìomh adhbhar bàis air feadh na cruinne, agus is e lughdachadh a chunnart aon de na buannachdan as cudromaiche bho bhith ag ithe gràinean slàn leithid bulgur; Bha daoine a dh'ith barrachd ghràinean slàn, an coimeas ris na bha iad a' gabhail a-steach gualaisg san fharsaingeachd, ann an cunnart 47 sa cheud nas ìsle de thinneas cridhe.
A 'lùghdachadh cunnart stròc
Tha vitamain K, snàithleach, agus antioxidants ann an gràinnean slàn leithid bulgur a lùghdaicheas cunnart stròc, agus tha ithe gràinean slàn mar aon de na molaidhean anns an dà bhiadh airson euslaintich le cuideam.
A 'bacadh tinneas an t-siùcair seòrsa XNUMX
Le bhith a’ cur gràinean slàn an àite gràinean ath-leasaichte tha sin a’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa XNUMX; Tha an t-susbaint àrd snàithleach a th 'ann a' cur ri smachd cuideam agus casg air reamhrachd, a tha mar aon de na factaran a tha a 'leantainn gu tinneas an t-siùcair.
Brosnaich slàinte cnàmhaidh
Tha an snàithleach ann am bulgur a 'toirt taic don phròiseas cnàmhaidh; Bidh iad a 'cur casg air giorrachadh, agus bidh iad nan biadh airson bacteria buannachdail.
A 'lùghdachadh sèid leantainneach
Comas gràinean slàn leithid bulgur gus sèid leantainneach a lughdachadh; Sheall sgrùdadh gu robh biomarkers fala nas ìsle a tha air an àrdachadh mar fhreagairt air sèid ann an daoine a chuir gràinean slàn an àite gràinean ath-leasaichte.
Bacadh aillse
Tha sgrùdadh a 'sealltainn gur e a' bhuaidh as làidire a bh 'aig gràin slàn an aghaidh aillse ann a bhith a' bacadh aillse colorectal gu sònraichte, an seòrsa aillse as cumanta am measg fireannaich is boireannaich.
A 'lùghdachadh cunnart bàs tràth
San fharsaingeachd, le bhith ag ithe aon seirbheis de ghràinean slàn bidh an cunnart bho bhàs tràth a’ lùghdachadh 5%.
Meudaich faireachdainn satiety
Ach, tha bulgur na stòr math de fiber a bhrosnaicheas satiety. Tha an treas cuid de fheumalachdan snàithleach làitheil neach ann.