Bidh na biadhan sin ag àrdachadh tart ann an Ramadan

Bidh na biadhan sin ag àrdachadh tart ann an Ramadan

Rè mìos naomh Ramadan, bidh sinn a’ feuchainn gun a bhith ag ithe biadhan a bheir am pathadh oirnn aig àm fastachd. Tha iomadh adhbhar ann a tha a’ leantainn gu faireachdainn tart ann an daoine a tha a’ fastadh, a’ gabhail a-steach giùlan bìdh mì-fhallain, agus feadhainn eile co-cheangailte ri bhith ag ithe iomadh seòrsa bìdh.

Gun teagamh, tha cus salainn air biadhan, cus ithe picil, dreasaichean salad, sàsaichean, seòrsa pastraidhean agus diofar sheòrsaichean de bhiadhan luath uile nam feartan a tha a’ toirt air a’ bhodhaig am pathadh, a rèir na chaidh a ràdh ann an aithisg le Asharq Al-Awsat. pàipear-naidheachd.

Tha 4 seòrsaichean bìdh eile ann cuideachd a dh’ fhaodadh tart adhbhrachadh às deidh dhaibh ithe, nam measg:

1— Iasg

Bu chòir dhut fios a bhith agad, a dhuine a tha dèidheil air fastachd, gu bheil ithe iasg gu tric ag adhbhrachadh tart. Ged is dòcha gur e a bhith a’ cur salann ri iasg ro no às deidh a chòcaireachd an adhbhar airson tart a mheudachadh, chan e seo am prìomh adhbhar airson sin. An àite sin, tha dà adhbhar eile ann: is e a’ chiad fhear gur e biadh a th’ ann an iasg a tha gu math beairteach ann am pròtain, agus gu bheil am pròtain ann am feòil èisg air a leigeil ma sgaoil gu sgiobalta nuair a thèid a chnàmh, eu-coltach ri feòil bheathaichean is eòin a tha beairteach ann an clò snàithleach, a tha gabh nas fhaide airson a chnàmh agus a lobhadh mus ruig thu na pròtanan a-staigh.

Agus nuair a dh'itheas sinn pròtain, bidh a 'bhodhaig ag ithe barrachd uisge gus pròiseasan bith-cheimiceach a dhèanamh gus na nitrigin a gheibhear gu nàdarra ann am pròtain a mheatabolachadh, a tha a' leantainn gu call mòr ann an susbaint uisge ann an ceallan, agus mar sin a 'toirt oirnn a bhith a' faireachdainn gu bheil sinn sgìth agus tartmhor.

Is e an adhbhar eile airson a bhith a’ faireachdainn tartmhor gu bheil an ìre de sodium ann am biadh mara ag atharrachadh a rèir an seòrsa a th’ ann. Gus soilleireachadh, tha buidheann de sheòrsan èisg ann a tha air an seòrsachadh mar ìosal ann an sodium, a’ toirt a-steach bradan ùr, trosg, tilapia, tuna ùr, sardines ùra, leòmhann, grouper agus geàrr. Tha iasg ann le susbaint meadhanach de sodium, a 'gabhail a-steach seabass, angelfish, falt, rionnach, halibut agus Sultan Ibrahim. Agus iasg àrd-sodium eile, leithid tuna à tiona agus sardines, giomach, eisirean, feusgain, crùbagan, octopus agus carran-creige. Tha anchobhaidhean à tiona nas àirde ann an salann, mar a tha iasg saillte tiormaichte leithid sgadan saillte.

2 - reòiteag

Ma tha am pathadh ort às deidh dhut reòiteag ithe, tha seo àbhaisteach, leis gu bheil siùcar, sodium, agus toraidhean bainne ann an reòiteag. Tha grunn adhbharan ann airson gu bheil daoine a’ faireachdainn gu bheil feum aca air uisge òl às deidh dhaibh reòiteag ithe, is e am fear as cudromaiche dhiubh sin gu bheil siùcaran ann an reòiteag.

Le bhith ag ithe rud sam bith siùcarach agus milis bidh an grùthan a’ toirt a-mach hormone (FGF21) a bhrosnaicheas an hypothalamus, an raon a tha an sàs ann a bhith a’ brosnachadh tart agus a’ brosnachadh neach airson uisge òl.

Is e adhbhar eile an t-susbaint sodium ann an reòiteag. Tha e reusanta sodium a chuir ris nuair a bhios tu a’ dèanamh reòiteag oir nuair a bhios reòiteag reòta, bidh na criostalan uisge a’ leudachadh agus a’ cruthachadh àite eatorra. Bithear a’ cur salann ris a’ mheasgachadh seo tron ​​phròiseas cinneasachaidh gus ìre reòta nan criostalan deighe a lughdachadh agus gus an ùine a bheir e airson an reòiteag reothadh a lughdachadh. Agus cuideachd a chionn 's gu bheil salann a' ceadachadh measgachadh de ghrìtheidean a chruthachadh ann an reòiteag fon ìre reothadh uisge, gun a bhith ga thionndadh gu ciùb deigh. Mar sin, tha measgachadh Extra Creamy air a chruthachadh.

Is e an loidhne gu h-ìosal mar as motha de sodium a bhios tu ag ithe, is ann as tartaiche a bhios tu, oir feumaidh do bhodhaig sodium a chothromachadh le uisge gus cothromachadh fallain a chumail nad fhuil.

Tha teòthachd nam biadhan agus na deochan a bhios sinn ag ithe cuideachd ceangailte ri tart, agus mar as trice bidh reòiteag air ithe fuar agus reòta. Gus am bi a 'bhodhaig a' cnàmh biadh gu furasta, feumar an teòthachd aige atharrachadh anns a 'bhroinn, a bheir air a' bhodhaig lùth a bharrachd a chleachdadh gus a bhlàthachadh gu teòthachd a 'chuirp ann an oidhirp am biadh a chuairteachadh gu ceart. Ann an seo, bidh am bodhaig a’ cleachdadh uisge gus teòthachd bìdh is dibhe a chothromachadh. Dè dh'fhaodadh a bhith mar aon de na h-adhbharan airson a bhith a 'faireachdainn tart an dèidh ithe reòiteag.

3— Càise

Tha diofar sheòrsaichean càise làn salainn an toiseach, agus pròtainean san dàrna àite. San treas àite, tha càise beairteach ann an grunn choimeasgaidhean ceimigeach a bhrosnaicheas tart. An ceathramh, bidh e ga ithe leis fhèin ag adhbhrachadh tiormachd sa bheul, a tha a ’ciallachadh miann nas motha airson uisge òl.

Bithear a’ cur salann ris nuair a thathar a’ dèanamh càise gus casg a chuir air bacteria bho bhith a’ fàs, agus gus a bhith na ghleidheadair nàdarrach, ach tha e cuideachd air a chur ris gus smachd a chumail air taiseachd taobh a-staigh a’ chàise, gus an inneach a leasachadh aig àm cagnaidh sa bheul, agus gus am blas atharrachadh. .

Tha gu leòr de cheesan sodium ìosal, làn pròtain ann airson taghadh, agus is e càise taigh aon den fheadhainn as fheàrr.

4- Feòil air a phròiseasadh

Bidh a’ mhòr-chuid de dh’fheòil air a ghiollachd air ithe fuar sa mhòr-chuid, agus chaidh an atharrachadh bhon staid nàdarra aca tro shailleadh, leigheas, coipeadh, smocadh, cuir spìosraidhean is gràinean, no pròiseasan gnìomhachais eile, gus blas àrdachadh no gleidheadh ​​​​leasachadh. Tha seo a’ toirt a-steach isbeanan, coin teth, bacon feòil-mart, feòil à tiona, salami, feòil lòn, agus iomadh seòrsa eile.

Tha giullachd nam feòil sin a’ toirt a-steach salann, siùcar agus nitradan a chur ris, gus am biadhan a dhìon bho bhith a’ cuir às do bacteria agus gus blas a ghleidheadh.

Ann an isbeanan agus feòil deli eile, bidh cleachdadh salainn a’ bunailteachadh structar na feòla aig àm còcaireachd gus am bi cunbhalachd èideadh aig an toradh mu dheireadh a thèid a reic don neach-cleachdaidh agus nach tuit e às a chèile aig àm stòraidh. Is e aon de na taobhan mì-fhallain de bhith ag ithe cus no tric den fheòil seo gu bheil e ag adhbhrachadh tart mar thoradh air an t-susbaint àrd sodium aige, ge bith an ann ann an salann (sodium chloride) no ann an seòrsa sam bith eile de choimeasgaidhean ceimigeach a bharrachd.

Ro-innse horoscope Maguy Farah airson na bliadhna 2023