Carson a tha sinn ag iarraidh biadh blasta?

Carson a tha sinn ag iarraidh biadh blasda, gu dearbh tha biadh riatanach airson a bhith beò, ach carson a tha sinn an-còmhnaidh buailteach biadh a tha beairteach ann an calaraidhean agus geir biadh blasda agus siùcar, a’ tighinn bho mheadhan tòcail na h-eanchainn.

A rèir an “Daily Mail”, lorg luchd-saidheans bho Oilthigh Carolina a Tuath (UNC) gu bheil an raon seo den eanchainn, ris an canar an amygdala, “a’ lasadh suas ”nuair a tha luchagan a’ còrdadh ri ithe, chan e a-mhàin seòrsa sam bith de bhiadh, ach cuideachd an fheadhainn anns a bheil tòrr chalaraidhean.

Tha luchd-saidheans den bheachd gum faodadh an lorg aca targaid a thoirt seachad airson droga call cuideim a leasachadh a chuireadh stad air a’ mhiann cumail orra ag ithe biadhan geir, gun a bhith a’ cur bacadh air na cleachdaidhean ithe cunbhalach riatanach.

Tha an sgrùdadh a 'sealltainn gu bheil faireachdainnean, no co-dhiù na h-ionadan faireachail nar n-eanchainn, gar stiùireadh gu biadh ithe, nach eil air a bhith pailt tro na linntean, a' leantainn gu leasachadh siostam san eanchainn a dh'innseas dhuinn a bhith a 'faighinn uiread de bhiadh ri biadh. comasach, cho fad 's is urrainn sinn.

Tha e na bhuannachd dha na siostaman metabolach againn na geir a bhios sinn ag ithe a thionndadh gu lùth, agus mar sin (bho shealladh mean-fhàs) tha daithead làn geir na dheagh bheachd.

Cho-dhùin an sgrùdadh gu bheil dà dhòigh air ithe: ithe co-chothromach airson adhbhar beòshlaint, agus ithe cunbhalach airson adhbhar toileachas.

O chionn ghoirid, tha luchd-saidheans air am fòcas a ghluasad gu toileachas ithe, agus lorg iad pròtain ris an canar neoseptin, a tha a ’nochdadh nas gnìomhaiche nuair a bhios luchagan agus daoine le chèile ag ithe biadh blasda, beairteach, a chumas sinn a’ dèanamh sin.

Mar sin, faodaidh droga a chuireas casg air a’ phròtain seo casg a chuir air ar miann cus ithe cuideachd.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil luchd-saidheans air an amygdala a sgrùdadh airson ùine mhòr, agus air a cheangal ri pian, iomagain agus eagal, ach tha toraidhean o chionn ghoirid a 'dearbhadh gu bheil e ceangailte ri rudan eile cuideachd, leithid a bhith a' riaghladh ithe metabollach.