Salta a dieta e mantén a túa saúde!!
Salta a dieta e mantén a túa saúde!!
A revista Cell Metabolism publicou un estudo recente que revela que comer máis tarde no día pode influír directamente na regulación do noso peso biolóxico de tres formas principais: a cantidade de calorías que queimamos, os nosos niveis de fame e a forma en que o noso corpo almacena graxa.
"Queriamos probar mecanismos que poderían explicar por que comer tarde aumenta o risco de obesidade", dixo o neurocientífico Frank Scheer, do Brigham and Women's Hospital de Boston, en outubro cando se publicou o estudo. As nosas investigacións anteriores demostraron que comer tarde está asociado a un maior risco de obesidade, un aumento da graxa corporal e un peor éxito de perda de peso. Queriamos entender por que".
A investigación estivo estreitamente controlada e incluíu a 16 participantes cun índice de masa corporal (IMC) no rango de sobrepeso ou obesidade.
Cada voluntario someteuse a dúas probas diferentes de seis días, controlando previamente o seu sono e a ingesta de alimentos, e varias semanas entre cada proba.
Nun experimento, os participantes uníronse a un horario estrito de tres comidas ao día en horarios regulares: almorzo ás 9:1 horas, xantar ás 6:XNUMX horas e cea ao redor das XNUMX:XNUMX horas.
No segundo cambiouse as tres comidas ao revés (a primeira sobre as XNUMX:XNUMX horas e a última sobre as XNUMX:XNUMX horas).
A través de mostras de sangue, preguntas de enquisas e outras medicións, o equipo puido facer unha serie de observacións.
Ao comer máis tarde, os niveis da hormona leptina, que nos indica cando estamos cheos, foron máis baixos durante as 24 horas, o que suxire que os participantes poden ter máis fame. Ademais, as calorías queimáronse a un ritmo máis lento.
As probas tamén demostraron que a expresión xenética do tecido adiposo -que afecta a forma en que o corpo almacena a graxa- aumenta a lipoxénese, que constrúe o tecido adiposo, e diminúe a lipólise, que descompón a graxa.
"Illamos estes efectos controlando variables confusas como a inxestión de calorías, a actividade física, o sono e a exposición á luz, pero na vida real, moitos destes mesmos factores poden verse afectados polo momento das comidas", dixo Sher.
O estudo concluíu que comer cedo, antes das seis da noite, a horas regulares, en cantidades e calorías seguras, prevén a obesidade, o que leva a outros problemas de saúde, incluíndo diabetes e cancro.
O estudo mostra que comer máis cedo no día pode influír en tres factores clave da forma en que os nosos corpos equilibran a enerxía e o risco de obesidade posterior, un cambio que pode ser máis fácil de xestionar para algunhas persoas que seguir unha dieta ou un réxime de exercicio.