Catorce beneficios de comer leguminosas

Todos sabemos que comer leguminosas diariamente mellora a nosa saúde, pero moitos descoñecen que teñen grandes beneficios a gran escala para o corpo e a mente.Preparamos hoxe xuntos catorce beneficios de comer leguminosas.

1- Desenvolver músculo

Dado que son ricos en aminoácidos, que son os bloques de construción de proteínas e músculos, comer máis deles é unha boa forma de promover a saúde e a forza muscular. Por suposto, non é un substituto para traballar os músculos, pero é unha boa forma de garantir a saúde muscular.

2- Aumentar a enerxía

As leguminosas como os feixóns son ricas en hidratos de carbono saudables, e consumlas aumenta a enerxía e axuda a mantela durante todo o día grazas ao seu contido en fibra e proteína.

3- Tratar o estreñimiento

A fibra das leguminosas pasa en grandes cantidades polos intestinos, o que axuda aos movementos intestinais regulares e trata o estreñimiento.

4- Boost Prebióticos

As leguminosas proporcionan alimento para moitos tipos de bacterias beneficiosas unha vez que a fibra dos grans chega aos intestinos, mentres que os probióticos son de orixe natural.

5- Protexer os fetos de malformacións

Debido a que as leguminosas conteñen ácido fólico, ou vitamina B9, cando se consumen durante o embarazo, axudan a previr anomalías no feto.

6- Mellorar a saúde cardíaca

Debido a que os feixóns son boas fontes de magnesio mineral, axudan a garantir un corazón saudable. O magnesio axuda a relaxar os vasos sanguíneos e está implicado na regulación da función eléctrica do corazón.

7- Antioxidantes anti-envellecemento

As leguminosas son ricas en compostos coñecidos como polifenois, que son poderosos antioxidantes que combaten os radicais libres asociados co envellecemento e as enfermidades.

8- Reducir a presión arterial alta

As leguminosas como os feixóns poden ser unha das formas naturais de baixar a presión arterial alta, porque a investigación mostra que a deficiencia de zinc pode ser a causa da presión arterial alta.

Un estudo, publicado no American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", revelou que a deficiencia de zinc pode facer que os riles absorban sodio e, polo tanto, aumenten a presión arterial. As leguminosas como feixóns negros, garavanzos e feixóns son boas fontes de zinc.

9- Equilibra o estado mental

O cerebro necesita comer carbohidratos complexos como os que se atopan nas leguminosas para que as células nerviosas do cerebro poidan converter o aminoácido en serotonina, que xoga un papel importante na mellora do estado de ánimo dunha persoa.

10- Mellor saúde cerebral

Os expertos aconsellan engadir regularmente cantidades adecuadas de feixóns negros, garavanzos, lentellas ou calquera outro tipo de leguminosas á súa dieta para mellorar a saúde cerebral. Os feixóns son unha excelente fonte de carbohidratos complexos que o corpo necesita en cantidades suficientes para producir hormonas neurotransmisoras no cerebro. Comer polo menos media cunca de feixóns ao día fará o truco de forma eficiente.

11- Protexer os pulmóns

Certas leguminosas como as lentellas, a soia e os cacahuetes son fontes de coenzima Q10 alimentaria, cuxa deficiencia conduce a enfermidades pulmonares como asma e enfermidade pulmonar obstrutiva crónica.

12- Regulación dos niveis de azucre

A fibra das leguminosas axuda a regular a velocidade de absorción do azucre no torrente sanguíneo, mantendo así os niveis de azucre no sangue estables e uniformes.

13- Prevención da diabetes

A combinación de coenzima Q10 e fibra axuda a protexer o corpo contra a diabetes e a prediabetes, así como a tratar ambas as condicións.

14- Prevención da osteoporose

A investigación científica, publicada polo American Journal of Clinical Nutrition, revelou que a dieta mediterránea xunto coa vitamina D axuda a previr a perda ósea en pacientes con osteoporose. As leguminosas, xunto coa abundante verdura, son un dos piares da dieta mediterránea.