O tomate é un tesouro alimentario

1- Contén unha gran cantidade de minerais, vitaminas, ácidos e fibras

2- Baixo en calorías, ademais do seu sabor, que o fai entrar na maioría dos pratos

3- Contén moitos nutrientes importantes para a saúde do organismo, como potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio, ferro, manganeso e cobre.

4- Contén moitas vitaminas importantes para a saúde pública, como a vitamina A, B, o ácido fólico e o pantoténico, o que lle confire un alto valor nutricional e terapéutico.

5- É unha das principais fontes de licopeno, que protexe o organismo do cancro

6- Ten un papel importante no mantemento da saúde pulmonar