O chef internacional Gaston Acurio abre o restaurante Lamar no Atlantis The Royal Resort

O restaurante Lamar abre as súas portas en Dubai cos seus toques e sabores distintivos no mundo da cociña.

Séntase no seu asento O chef internacional Gaston Acurio está no trono Cociña peruana e promete aos seus hóspedes experiencias excepcionais Lamar

Dubai, Emiratos Árabes Unidos: Atlantis The Royal Resort anunciou a apertura do restaurante Lamar Propiedade oficial do chef internacional Gaston Acurio. Descende O nome de Lamar Desde Lima،

como yCelebra os auténticos e diversos sabores da gastronomía peruana, E chama pioneirosه Para facer un percorrido pola sorprendente diversidade cultural e culinaria do Perú, empezando por

Desde mariscos tradicionais ata peixes enteiros cociñados en... Oforno Cal Obras Encendido carbón.

Situado Lamar Na entreplanta en Atlantis The Royal Resort Ten vistas a unha fonte Skyblaze،

وCando os hóspedes se achegan ao restaurante, son recibidos por dúas portas de latón oxidado de chan a teito que se atopan tradicionalmente na entrada dun dos moitos templos de OPerú.

Con elegancia casual e un...Para divertirseOs hóspedes poden escoller sentarse na gran terraza aberta ou no bar cebichealto,

Onde o equipo de chefs de Acurio...Para persoas distinguidas Preparar peixe adobadoةFresco máis tiraditos, cabaciñas e chegadas diarias de marisco e peixe enteiro. Durante a noite,

Os que podenEles comen Cea na terraza con vistas á fonte Skyblaze o marabilloso É a primeira fonte do mundo que cuspe lume e auga ao son de Rahistoria.

Toma un menú Lamar Os comensais mergúllanse en profundidade nos pratos tradicionais de marisco peruano، Que se basea no famoso prato acurio peruano.

Os hóspedes poden explorar unha gran variedade de xéneros petoches Variado desde cilantro, lima e cebola vermella tradicionais ata creacións máis únicas como nori e daikon. Os aperitivos teñen outra historia en Lamar, onde...Medicinaاق Oclásicoa dorBaixaO que o distingue Cociña peruanaي، Como Tarta de pataca cremosa,

Con marisco fresco. A longa lista de grandes sinaturas tamén inclúe tiraditos،

É un prato de sashimi cru picante e delicioso que rende homenaxe á influencia da cociña xaponesa na cociña peruana.ي; Ademais de auténtica comida de rúa peruana،anticochos,

Que consiste en carne marinada á prancha, salsa picante e pasta de pemento peruano. Os que prefiran o marisco poden optar polos lagostinos e as opcións preferidas de polbo.

Para completar o experimento, prepárase Lamar Fogar dun amplo menú de cócteles construído ao redor Pisco،

A bebida nacional En Perú, e vai máis aló de clásicos como Pisco sourPara incluír decenas de cócteles especiais, incluíndo Chilcano con Piscocervexa de xenxibre,

Zume de limón e amargos de angostura. Bebidas tradicionais peruanas, p chicha morada Feito con millo roxo, especias, froitas e Inca Kola Bebida sen alcohol.

Gaston Acurio comentou: "Dubai é quizais unha das cidades con máis actividade Para restaurantes No mundo، E da dorPodería atopar mellor os lugares Os chefs máis famosos de Dubai De quen Comparten as súas propostas e conceptos con restauradores globais que aprecian e gozan da gastronomía como actividade que une persoas e culturas. Neste sentido, é unha gran honra estar presente coa Embaixada Culinaria Peruana e unirse aos diferentes restaurantes peruanos que hoxe nos representan en Dubai.

Espero recibir invitados Lamar E fai que experimenten os verdadeiros saboresPara o Perú."

Pola súa banda, Timothy Kelly, vicepresidente executivo e director xeral de Atlantis Resorts & Residences, comentou dicindo: “Será Lamar E o chef Gaston Acurio é un complemento moi especial non só para Muntagh Atlantis The Royal Bell está na escena gastronómica de Dubai.

Estou seguro de que os hóspedes aproveitarán a oportunidade de descubrir o Perú a través dos ingredientes e receitas frescas de Acurio; Estamos orgullososien Igualmente acolledor é un restaurante que funciona coa sustentabilidade no seu núcleo.
Agardamos que Gaston Acurio se una a artistas como Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres e Ariana Bondi, reforzando a posición de Atlantis Dubai como destino culinario na rexión.. "

Sinónimo da cociña do seu país e en gran parte responsable do seu éxito ao levar a comida do país ao escenario mundial.،

Gastón Acurio abriu o seu primeiro restaurante en 1994 e comezou a transformar Lima na capital culinaria de Sudamérica. Agora con máis de 50 restaurantes en todo o mundo, incluídos tres nos Estados Unidos,

Acurio gañou os corazóns e as barrigas dos amantes da gastronomía de todo o mundo coa súa empanada de cobaias ao estilo de Pequín e as sobremesas inspiradas na súa infancia. En 2018,

Acurio foi galardoado cun premio Logro vitalicio de Diners Club, que está considerado un dos premios máis prestixiosos do mundo da arte culinaria.

O seu restaurante insignia gañou o primeiro lugar na lista dos 50 mellores restaurantes de América Latina en 2013، Tamén ocupa un lugar na lista dos 50 mellores restaurantes do mundo desde 2011.

Atlantis The Royal Resort lanza a gran cerimonia de inauguración cunha celebración soñada coa participación dos máis famosos chefs internacionais