Beneficios para a saúde dos froitos secos

Os froitos secos están actualmente no punto de mira polos seus beneficios para a saúde, e con razón. Do mesmo xeito que as sementes, as pequenas noces separadas teñen un poderoso efecto nutricional e poden axudarche a obter as vitaminas e os minerais que necesitas para unha dieta sa e equilibrada. Aquí tes seis das mellores noces e noces que debes considerar.

Todos os froitos secos teñen unha composición nutricional lixeiramente diferente e ofrecerán diferentes beneficios para a saúde se se consumen como parte dunha dieta sa e equilibrada. Aínda que os froitos secos son ricos en graxa, son principalmente a variedade monosaturada saudable para o corazón. Se estás observando o teu peso, non debes apuntar máis que un pequeno puñado ao día.

améndoas

As améndoas enteiras están cheas de fibra, calcio e proteínas e conteñen esterois vexetais que poden axudar a reducir os niveis de colesterol. Tamén son, como moitos outros froitos secos, unha boa fonte de vitamina E antioxidante. Proba esta receita de deliciosas améndoas de framboesa e granola que che axudará a conseguir as túas noces diarias a primeira hora.

Noces do Brasil

Só 2-3 noces do Brasil proporcionan a cantidade correcta de selenio, un mineral esencial para apoiar a función inmunolóxica. Non podemos obter selenio de moitas outras fontes de alimentos no Reino Unido, polo que este é un consello sinxelo que pode axudar a toda a familia.

anacardo

Os anacardos son unha boa fonte de proteínas, ferro e cinc. Son unha excelente fonte alternativa de proteínas para vexetarianos, veganos ou persoas que intentan reducir o consumo de carne. Proba a engadir un puñado de obleas fritas ou, se están molladas e mesturadas, mestúraas en batidos, batidos e sopas. Proba esta receita de sopa de anacardo, cenoria e cilantro.

Cacahuetes

A pesar de ser absolutamente deliciosos, os cacahuetes considéranse un dos froitos secos menos saudables porque teñen o maior contido de graxa saturada. Non se recomenda comer grandes cantidades de cacahuete e, despois, manteiga de cacahuete. En vez diso, proba a usar unha manteiga de noces diferente feita con améndoas ou anacardos para obter todas as noces sen a graxa mala.

pacanas

Do mesmo xeito que as améndoas, as pacanas tamén poden axudar a reducir os niveis de colesterol porque conteñen esterois vexetais. Tamén proporcionan algunhas vitaminas do grupo B, que son esenciais para a produción de enerxía.

pistacho

Os pistachos son unha excelente fonte de fibra, ferro e vitamina B6. Espolvoreo pistachos moídos sobre iogur, mingau ou incluso dátiles ou figos picados para saborear, converténdose nunha sobremesa saudable.

Noces

As noces son unha fonte vexetariana de ácidos graxos omega-3 (que se atopan habitualmente en peixes aceitosos como o salmón e a cabala), que se descubriu que axudan a reducir a inflamación. Seguir unha dieta antiinflamatoria pode axudar a reducir o noso risco de padecer certas condicións, como enfermidades cardiovasculares e certos tipos de cancro.

En xeral, todas as noces, a excepción dos cacahuetes, teñen unha serie de beneficios para a saúde. Polo tanto, é importante incluír unha variedade deles na súa dieta de forma regular. Unha das formas máis sinxelas de facelo é facer a túa propia mestura de abelás, combinando unha selección das noces recomendadas anteriormente e sementes aquí. Gárdao nun frasco na neveira e merenda uns poucos cada día.