Coliflor para regular os niveis de azucre no sangue

Coliflor para regular os niveis de azucre no sangue

Os diabéticos necesitan unha dieta equilibrada para manter os niveis de azucre no sangue dentro dos niveis normais, xunto con outros medicamentos que toman neste sentido.

Un nutriente importante que é un compoñente necesario desta dieta é a coliflor, xa que é baixa en calorías e hidratos de carbono e está chea de fibra, antioxidantes e vitaminas, que poden axudar a regular os niveis de azucre no sangue e mellorar a saúde en xeral.

índice glicémico

A coliflor é unha excelente opción alimentaria para persoas con diabetes que buscan controlar os seus niveis de azucre no sangue, segundo Healthifyme.

Unha das principais razóns para isto é o seu baixo índice glicémico (GI). A coliflor obtén un 10 no índice glicémico, que é un sistema de clasificación que mide a rapidez e canto aumenta os niveis de azucre no sangue cun alimento.

Os alimentos cunha puntuación baixa en IG, como a coliflor, son dixeridos e absorbidos máis lentamente, o que axuda a previr aumentos nos niveis de azucre no sangue, o que protexe contra complicacións como enfermidades cardíacas, danos nos riles e danos nerviosos.

Valor nutricional da coliflor

O perfil nutricional completo da coliflor é moi eficaz para controlar a diabetes e aumentar a inmunidade. Para os diabéticos, manter os niveis de glicosa no sangue é un requisito esencial. A coliflor pode desempeñar un papel esencial neste aspecto, xa que 100 gramos de coliflor crúa contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais:
 Graxa: 0.3 gramos
 Sodio: 30 mg
 potasio: 299 mg
 Hidratos de carbono: 5 gramos
 Fibra dietética: 2 gramos
 Azucre: 1.9 gramos
 Proteínas: 1.9 gramos

Compostos e encimas

Tamén contén moitos compostos, encimas e proteínas que contribúen aos seus beneficios para a saúde para os diabéticos, como o composto de sulforafano, que mellora a sensibilidade á insulina e reduce os niveis de azucre no sangue.

Tamén é unha boa fonte de fibra, especialmente fibra soluble, que retarda a dixestión e absorción de hidratos de carbono, axudando a regular os niveis de azucre no sangue.

hidratos de carbono

Ademais, a coliflor contén baixos niveis de hidratos de carbono dixestibles, que os resultados da investigación indican que poden axudar a reducir o azucre no sangue.

A coliflor tamén contén baixas calorías, o que pode axudar á perda de peso, que é un aspecto importante para previr as complicacións da diabetes. Tamén é baixa en calorías e é unha boa fonte de vitaminas e minerais, entre elas a vitamina C, que pode axudar a mellorar a sensibilidade á insulina.

A sensibilidade á insulina é esencial para as persoas con diabetes porque axuda a controlar os niveis de azucre no sangue.

A vitamina C tamén axuda a reducir a inflamación no corpo. Pode ser un gran problema para as persoas con diabetes, xa que axuda a previr complicacións como enfermidades cardíacas e danos nerviosos.

Avisos importantes

Os diabéticos non deben comer coliflor en exceso porque é un vexetal baixo en carbohidratos e pode provocar un aumento do azucre no sangue, especialmente porque contén un tipo de hidratos de carbono chamado frutosa.

Tamén é rico en oxalato, o que pode aumentar o risco de pedras nos riles para os diabéticos.

A coliflor acelera a capacidade do fígado para descompoñer moitos medicamentos. Polo tanto, a súa eficacia pode reducirse cando certos medicamentos que son modificados polo fígado se combinan con brócoli. Se o paciente está tomando algún medicamento que afecte o fígado, debe consultarse ao médico antes de comer coliflor.

Previsións do horóscopo de Maguy Farah para o ano 2023