Os perigos de usar papel de aluminio

 O papel de aluminio foi amplamente utilizado para moitos fins, incluíndo cociñar e envasar.

Pero xa te preguntas o perigoso que é para o corpo humano?

Acumúlase no organismo e provoca varias enfermidades, a máis importante é a enfermidade de Alzheimer (demencia).

Polo tanto, debemos saber utilizalo correctamente para reducir o seu efecto nocivo sobre o corpo:

• O papel de aluminio está deseñado para envolver alimentos, non para usalo no proceso de cocción
• A folla de aluminio ten dúas caras, unha cara brillante e outra mate

O lado brillante úsase só para envolver alimentos quentes (é dicir, o lado brillante está xunto á comida quente)

En canto á cara mate, úsase só para envolver alimentos fríos (é dicir, a cara mate está adxacente á comida fría).

• Prohíbese utilizar papel de aluminio no proceso de cocción ou envolver alimentos e introducilos no forno ou microondas, xa que o exceso de calor de cocción fai que o aluminio saia do papel aos alimentos e interactúe con el, especialmente se se usa limón ou vinagre no proceso de cocción.
• Se tes que usar papel de aluminio para cociñar, pon un anaco de repolo entre ela e a comida e bótao despois de cociñar.