Cinco beneficios sorprendentes do anís estrelado
Cinco beneficios sorprendentes do anís estrelado
O anís estrelado difire do anís tradicional na súa forma e contido. O anís estrelado, ou anís estrelado chinés, utilizouse na medicina tradicional chinesa durante miles de anos. O anís estrelado recibiu este nome debido á súa forma de estrela, como unha estrela da que irradian de 5 a 10 seccións puntiagudas en forma de barco.
O anís estrelado ten un sabor distintivo de regaliz. O anís estrelado cultívase no sur de China, norte de Vietnam, India e Xapón nun clima subtropical cálido con irrigación e fertilizantes. O anís estrelado é unha especia e a miúdo confúndese co anís estrelado común. Segundo o publicado por WIO News, hai 5 beneficios distintos para a saúde do anís estrelado, como segue:
1. Antioxidante
O anís estrelado é rico en antioxidantes, especialmente compostos como flavonoides e polifenois. Os antioxidantes axudan a protexer as células do corpo humano dos danos causados polos radicais libres nocivos.
2. Beneficioso para o sistema dixestivo
O anís estrelado utilizouse tradicionalmente para aliviar problemas dixestivos como indixestión, inchazo e gases. Pode axudar a relaxar o sistema dixestivo e promover unha dixestión saudable.
3. Antiinflamatorio
Os compostos do anís estrelado, como o anetol e a quercetina, proporcionan propiedades antiinflamatorias. Pode axudar a reducir a inflamación no corpo asociada a varias enfermidades crónicas.
4. Antibacteriano e antifúngico
O anís estrelado contén compostos naturais con propiedades antibacterianas e antifúngicas. Utilizouse na medicina tradicional para combater algúns tipos de infeccións.
5. Aliviar a tose
O anís estrelado é un ingrediente popular nos xaropes tradicionais para a tose debido ás súas propiedades calmantes. Pode axudar a aliviar os síntomas da tose, arrefriados e conxestión respiratoria.