O segredo da saúde nos alimentos morados e dez deles

O segredo da saúde nos alimentos morados e dez deles

A dieta morada, como o seu nome indica, consiste en comer unha variedade de alimentos morados, ricos en poderosos antioxidantes coñecidos como antocianinas, que dan a estes alimentos a súa cor vibrante e proporcionan unha infinidade de beneficios para a saúde.

1- Antioxidante

Os alimentos morados son ricos en antocianinas, que combaten os radicais libres, reducindo o risco de enfermidades crónicas e retardando o proceso de envellecemento.

2. Beneficioso para a saúde cardíaca

O consumo de froitas e vexetais vermellos axuda a saúde cardiovascular ao baixar a presión arterial, reducir os niveis de colesterol e promover a circulación saudable.

3. Promover a saúde cerebral

Os compostos de antocianinas que se atopan nos alimentos vermellos asócianse cunha mellora da función cognitiva e un risco reducido de deterioro cognitivo nos individuos envellecidos.

4. Antiinflamatorio

Os alimentos morados teñen poderosas propiedades antiinflamatorias, que axudan a previr e controlar as condicións inflamatorias.

5. Prevención do cancro

Os estudos suxiren que as antocianinas poden ter un papel na prevención de certos tipos de cancro, polo que os alimentos vermellos son un complemento valioso para calquera dieta preventiva do cancro.

10 alimentos morados

A lista dos alimentos vermellos máis populares inclúe:

1. Berenjena
A berinjela é unha verdura deliciosa e versátil. Tamén son unha gran fonte de fibra dietética e nutrientes esenciais.

2. Arandeiras
Os arándanos, que tenden a ser de cor roxa, son coñecidos por ser ricos en antioxidantes e son pequenas bagas que promoven a saúde cardíaca e melloran a función cognitiva.

3. Amoras
As amoras, ou amoras, son ricas en fibra, axudan á dixestión e son coñecidas polo seu impresionante contido de vitamina C.

4. Patacas moradas
Ricas en potasio e vitamina C, as patacas moradas son unha alternativa máis saudable ás súas contrapartes brancas.

5. Repolo roxo
O repolo morado ou vermello contén unha alta porcentaxe de fibra e nutrientes, e é un vexetal que apoia a saúde intestinal e aumenta o sistema inmunitario.

6. Cenorias roxas
Ricas en antocianinas, as cenorias moradas proporcionan nutrientes esenciais como a vitamina A e a fibra.

7. Coliflor roxa
A coliflor morada ofrece antioxidantes e é unha excelente fonte de vitamina C e vitamina K.

8. Uvas roxas
As variedades de uva escura conteñen resveratrol, un antioxidante ligado á saúde do corazón e que axuda a combater o envellecemento.

9. Ameixa
As ameixas secas son ricas en fibra, que axudan á dixestión e proporcionan vitaminas e minerais, converténdoas nun complemento nutritivo para a dieta roxa.

10. Espárrago roxo
O espárrago é un tipo de planta de primavera que pertence á familia dos lirios, que nalgúns países árabes chámase "escoria". A planta de espárragos tamén recibe varios nomes locais en Palestina, incluíndo Halyon e Jarboua. Esta variedade única de espárragos contén antocianinas e ofrece un sabor lixeiramente máis doce en comparación cos seus homólogos verdes.

Previsións do horóscopo de Maguy Farah para o ano 2023