Para apoiar a saúde cerebral, aquí está esta dieta

Para apoiar a saúde cerebral, aquí está esta dieta

4 de cada 10 casos de demencia poden sobrevivir a través de cambios de estilo de vida, como comer sa, facer o suficiente exercicio e durmir ben, segundo o xornal británico "Daily Mail".

Evitar o deterioro da función cognitiva

Nun intento de reducir as taxas de demencia, investigadores estadounidenses crearon unha dieta comprobada para manter a saúde cerebral e reducir o risco de perda de memoria.

A dieta, chamada MENTE, está chea de peixe, leguminosas e verduras, que se pensa que retrasan e limitan o declive da función cognitiva.

Mellora a saúde do corazón

Investigadores da Universidade Rush de Chicago crearon a dieta MIND en 2015, que ofrece unha combinación da dieta mediterránea e a dieta DASH.

A dieta mediterránea destaca a importancia dos cereais integrais, froitas, verduras, peixe e legumes, mentres que a dieta DASH céntrase na redución da inxestión de sal.

Neste contexto, Tracy Parker, nutricionista para a saúde cardíaca da British Heart Foundation (BHF), dixo: "Ambas as dietas están apoiadas por moitas investigacións que demostran que poden axudar á saúde do corazón, e algunhas evidencias indican que poden contribuír a reducindo os niveis de deterioro mental".

Excelencia no impacto

A dieta "MIND" mostrou maiores efectos que calquera dieta soa, xa que Martha Clare Morris e os seus colegas das universidades de Rush e Harvard confirmaron que os resultados do seu estudo indican que un grupo de máis de 1000 persoas maiores non desenvolveron demencia ata 9 anos. anos.

Os investigadores engadiron que se desenvolveu un sistema de clasificación para a dieta "MIND" baseado en alimentos que parecen protexer contra a demencia e o deterioro cognitivo, sinalando que aqueles que recibiron as puntuacións máis altas na dieta "MIND" tiñan a taxa máis lenta de deterioro cognitivo.

A dieta tamén inclúe comer polo menos 3 porcións de cereais integrais, como avea, quinoa e arroz integral, todos os días, ademais de consumir polo menos 6 porcións de vexetais de folla, 5 porcións de froitos secos, 4 porcións de feixón e XNUMX porcións. porcións de bagas.

Bayas, aves e peixe

Parker engadiu que "as bagas tamén teñen moitos beneficios protectores para o cerebro", e recoméndase comer polo menos dúas porcións de aves e unha de peixe. Ao mesmo tempo, deben evitarse as carnes vermellas, os fritos e os doces.

Os expertos tamén din que estes alimentos conteñen altos niveis de antioxidantes, que axudan a protexer contra algúns dos danos ás células cerebrais que están ligados á demencia. Tamén pode aumentar os niveis de proteínas no cerebro que protexen as células cerebrais deste dano.

Colesterol baixo

A dieta é baixa en colesterol, e investigacións recentes suxiren que pode estar relacionada con problemas de memoria e pensamento.

A demencia está asociada a unha acumulación anormal de proteínas no cerebro, chamadas amiloide e tau. Cando estas proteínas tóxicas se acumulan no cerebro, o órgano desencadea unha resposta inflamatoria para repeler o dano.

Antioxidantes

Segundo a Universidade de Harvard, dietas como a dieta MIND, chea de froitas e verduras ricas en antioxidantes, poden reducir a inflamación. A dieta, recomendada por Parker, contén vitaminas como C, E e betacaroteno, que actúan todas como antioxidantes.

Segundo a Asociación de Alzheimer, estes antioxidantes axudan a previr os danos causados ​​polos radicais libres, que contribúen ao envellecemento do cerebro. Aínda que non sempre son prexudiciais, poden danar as proteínas, o ADN e as membranas celulares e provocar danos nos tecidos e inflamación.

Mellorar o rendemento cerebral

Os expertos sempre aconsellan que consumir máis antioxidantes pode axudar a combater os radicais libres e previr danos.

Aínda que pode ter un efecto poderoso na mellora do rendemento cerebral, aínda non hai investigación suficiente para que a dieta "MIND" forme parte das directrices dietéticas nacionais, xa que Parker subliñou que "son necesarios máis estudos para mellorar os alimentos e as cantidades específicas incluídas". ”

Previsións do horóscopo de Maguy Farah para o ano 2023