flutuacións hormonais

O azucre eleva o nivel de endorfinas no cerebro, que ten a capacidade de aliviar a dor e, polo tanto, a insaciabilidade do azucre asociada á síndrome premenstrual nas mulleres provoca ansias de alimentos ricos en azucre, e isto débese aos baixos niveis de endorfinas neles. .

Trastornos gastrointestinais

Un desequilibrio no traballo das bacterias beneficiosas que viven nos intestinos pode levar a un aumento do crecemento de lévedos e fungos, polo que este exceso de crecemento require un aumento do azucre, ademais diso, a sensibilidade do organismo a algúns alimentos que difiren dun corpo a outro pode causar un desequilibrio no nivel de azucre no sangue e o que acompaña ao dos desexos de azucre.

Razóns fisiolóxicas