Unha marabillosa selección de experiencias gourmet únicas durante o Dubai Food Festival

 

Unha marabillosa selección de experiencias gourmet únicas durante o Dubai Food Festival

 

Os gourmets e os amantes de experiencias culinarias excepcionais terán unha experiencia inesquecible cos máis deliciosos pratos e sabores únicos, durante o evento "Journey into the World of Tastes", unha das actividades do Dubai Food Festival 2021, organizado polo Dubai Festivals e Corporación minorista entre 25 de marzo e 17 de abril de 2021.

anfitrión o festivalA terceira edición do evento “Viaxe ao mundo dos gustos”, que se desenvolve ao longo de 24 días, inclúe clases de cociña, a mesa do chef, ademais de experiencias únicas no mundo culinario.

Ahmed Al Khaja, CEO do Dubai Festivals and Retail Establishment, dixo:A Journey into the World of Tastes é un dos eventos favoritos do Dubai Food Festival grazas ás súas aventuras únicas en Dubai, ademais do seu menú coidadosamente seleccionado dos eventos máis destacados e emocionantes do mundo culinario da cidade. Este ano estamos orgullosos de acoller unha gran variedade de experiencias gourmet únicas: desde coñecer aos chefs creando os seus propios toques creativos, ata cear ao aire libre baixo as estrelas no deserto, para que todos poidan gozar dunha variedade de experiencias que satisfacen os seus gustos. ”

O programa “Viaxe ao mundo dos gustos” inclúe máis de 18 oportunidades únicas divididas en tres grandes categorías: clases de cociña (Master Class), mesa do chef e experiencias de degustación. Algúns destes eventos realízanse só por unha noite e para un número limitado de participantes, entre as que se inclúen as experiencias do programa:

Clases de cociña (Master Class)

Restaurante Diba Bay Oysters en Jumeirah: delicioso marisco en Diba Bay Oysters

Data: 25 de marzo, 1 e 8 de abril

Os participantes coñecerán unha granxa local de cunchas dos Emiratos Árabes Unidos e aprenderán a abrir cunchas na experiencia única de Diba Bay Oyster, que se desenvolve nun escenario incrible ao pór do sol no porto pesqueiro. A experiencia inclúe unha lección sobre como abrir cunchas, un obradoiro de cultivo de cunchas locais e degustación das cunchas máis deliciosas. Os participantes recibirán o seu propio coitelo para abrir a cuncha para usar na casa, así como un desconto do 25 por cento nas compras dese día.

Os mercados do Dubai Shopping Festival ofrecen aos seus asistentes un conxunto único de experiencias únicas

 

 O evento estará moderado por Rami Murray, fundador de Diba Bay Oysters. Cabe destacar que a baía de Depa é a primeira granxa de marisqueo de Oriente Medio que produce cunchas e ostras premium para gourmets.

Masterclass Series: Todos poden aprender a cociña asiática

Data: 27 e 31 de marzo

Os afeccionados aos pratos do Extremo Oriente coñecidos polas súas cores, sabores e sabores distintos, que gozan de ramen quente ou de sushi perfectamente preparado, poden aproveitar a serie avanzada de clases de cociña asiática en clases virtuais en liña. Os participantes aprenden a facer tres pratos de tailandés, a forma correcta de comer fideos asiáticos ou servir sushi como un chef profesional de estilo xaponés, todo estando na casa usando utensilios de cociña estándar.

Folia: Show de cociña en directo co chef Matthew Kenny

Data: 28 de marzo

Os participantes deste programa poden gozar velo mentres están na casa, mentres se unen ao famoso chef estadounidense Matthew Kenny nun programa de cociña en directo centrado en pratos vexetarianos. Os pratos característicos do chef Kenny serven no restaurante Folia do Four Seasons Resort Dubai, na praia de Jumeirah.

Boca: clase de cociña e comida de paella española cun chef profesional

Data: 4, 5, 7 de abril

O famoso chef Vicente Rioja, que ten raíces en Valencia, España, visita Dubai para colaborar co chef Matisse Steinsen en Buca para crear receitas de paella refrescantes con ingredientes e sabores locais frescos inspirados na cociña emiratí. Boca acollerá unha serie de clases de cociña de paella, así como unha cea privada co chef Vicente, chef e propietario do restaurante. Rioja de BenissanóFoi fundada en 1924 e é famosa por facer a mellor paella tradicional de Valencia.

Brasserie Boulud: Lección virtual de cociña co chef Daniel Boulud

Data: 8 de abril

O chef Daniel Boulud, propietario do primeiro restaurante Brasserie Bouloud de Oriente Medio, é un dos principais chefs de América e é coñecido pola súa versión moderna dos pratos clásicos franceses. O chef organiza unha exclusiva clase de cociña virtual de 60 minutos para preparar unha deliciosa comida francesa que os participantes poderán gozar na casa. En colaboración con Classic Fine Foods, todos os participantes reciben unha caixa de ingredientes que utilizarán durante a lección.  

Mesa do chef

 

Brasserie Mina: Cea interactiva co chef Michael Mina

Data: 25 de marzo

Os gourmets que participan neste evento experimentan unha comida interactiva na Mina Brasserie, o restaurante moderno e vibrante do Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre. Os participantes terán a oportunidade de gozar da mellor selección de pratos franceses do chef Mina que sen dúbida permanecerán na súa memoria durante moito tempo.

Boca: A Mesa do Cociñeiro

Data: 25 e 26, 29 de marzo, 30, 31 de marzo, 1 e 2 de abril

Se queres comprobar os métodos de cociña en evolución dos Emiratos Árabes Unidos, non te perdas o sorprendente menú de sabor creado polo chef Matisse Steinsen, creado para o inverno e a primavera de 2021 no restaurante Bukka. A comida inclúe seis pratos para compartir e celebra o rico e auténtico patrimonio do país e a harmonía entre a area e o mar combinando pratos elaborados con vexetais locais, carne ecolóxica e marisco que abundan no Golfo Pérsico.

 

3 fillosMesa do chef Omakaze

Data: 29, 30, 31 de marzo E 5 de abril

3. restaurante servefillo No porto pesqueiro de Jumeirah, unha impresionante mesa de degustación de oito pratos presenta unha selección ecléctica de pratos asiáticos únicos, incluíndo crema pastelera, trufa con xema de ovo confitada e wakame, peixe ainomak aeturo con salsa chimichurri vermella e carne wagyu premium.

Taiko Dubai: Mesa do chef Shiloh

Data: 4 de abril

Unha oportunidade de descubrir as deslumbrantes creacións e a elaborada preparación de pratos innovadores presentados polo chef Shilo van Corvorden, xefe executivo do restaurante Taiko Amsterdam, xa que combina influencias de Oriente Medio para crear pratos asiáticos contemporáneos nun menú innovador e profundamente inspirador. Este evento de alta gama estará limitado só aos participantes rexistrados, que prepararán Taiko Dubai cunha experiencia interactiva personalizada ao redor dunha grella robata.

Huna: Elemental - Cinco clases, cinco compoñentes

Data: 7, 8, 9, 10 de abril  

O Hotel Huna acolle o evento “Elemental”, unha experiencia que leva aos participantes nunha viaxe gastronómica multisensorial. A comida inclúe cinco pratos que representan os cinco elementos básicos do universo, desde a auga, que é o punto máis baixo, ata o espazo, que é o punto máis alto, onde estas leccións son presentadas polo chef Brianch de "The Brunch Kitchen".

 

Experiencias de degustación

Chow Patisserie co chef Pierre Ganger: experiencia do té da tarde

Data: diaria Do 25 de marzo ao 10 de abril

Experimenta a refinada vida parisina cunha selección de deliciosos pratos preparados polo chef Pierre Ganger, galardoado con tres estrelas Michelín, xunto co té da tarde. A comida galardoada inclúe unha selección de mini bocadillos, deliciosos bolos e bolos deliciosos cun toque parisino.

Pai Thai: Os cinco gustos do tailandés

Data: diaria Do 25 de marzo ao 10 de abril

Unha viaxe sensorial a Tailandia cos Five Tastes of Pai Thai nun menú degustación de cinco pratos acompañados de bebidas axeitadas, con vistas ás fermosas vías fluviales de Madinat Jumeirah. O menú exclusivo explora cinco sabores principais da cociña tailandesa: amargo, salgado, picante, azedo e doce.

Platinum Heritage: unha experiencia exclusiva no corazón do deserto

Data: 25, 26, 27 de marzo e 8, 9, 10 de abril

Esta experiencia dá a oportunidade de facer un descanso do bullicio da cidade e desfrutar no corazón do deserto, para que os participantes experimenten unha auténtica comida árabe, durante a cal gocen da comodidade dunhas amplas tendas iluminadas con velas e rodeadas. polos aromas da preparación dos alimentos polos expertos cociñeiros no lugar. A cea de luxo de seis pratos do Platinum Heritage comeza con canapés ao pór do sol e continúa durante toda a noite para unha festa incomparable preparada cos ingredientes locais máis frescos.

Mirzam Chocolat: unha sesión de té con clase

Data: 26, 27, 30, 31 de marzo e 2, 3, 6, 7, 9, 10 de abril

Esta experiencia leva aos participantes nunha viaxe que leva aos participantes desde as merendas habituais da hora do té ata un percorrido polo camiño das especias, a través dun menú único de opcións en tres niveis que ofrece o “Marzam” especializado no chocolateiro desde cero e a especialidade asiática. tenda "1004 Gourmet". Invita aos participantes a prepararse para explorar novos e emocionantes sabores que nunca antes probaron grazas aos seus ingredientes raros, nunha experiencia diversa que mestura ingredientes como filloas asiáticas ao vapor, bolo de chocolate matcha, chocolate branco yuzu con trufas e unha variedade de produtos limitados. -edición bebidas de chocolate - ademais de té, por suposto, e moitas sorpresas.

Sonara: Unha das historias das mil e unha noites

Data: 27 de marzo، 1 de abril

Para os que buscan unha marabillosa aventura cun auténtico carácter árabe que cative os sentidos e lle regale unha marabillosa historia que se conta unha e outra vez, poden dirixirse ao campamento do deserto de Sonara, situado no medio das dunas de area, que é o destino ideal para os amantes de coñecer culturas diversas e gozar dunha aventura única. A noite inclúe un espectáculo de danza, paseos en camelo, surf en area, unha serie de deportes tradicionais como tiro con arco e moitas actividades divertidas para todas as idades, ademais dun espectáculo de lume incrible e escenas de películas baixo as luces das estrelas. A aventura conclúe coa degustación de pratos especiais de menús exclusivos preparados especialmente para o Dubai Food Festival. No camiño cara ao seu destino, os participantes tamén atravesan a Reserva do deserto de Dubai, que é o fogar das gacelas e dos oryx nos Emiratos Árabes Unidos.

Tarde baixo as estrelas

Data: 30 e 31 de marzo

Aqueles que queiran pasar unha noite marabillosa baixo as estrelas poden saír ás selvas de Nassab, onde poden saborear deliciosos ingredientes nunha luxosa cesta de picnic mentres ven unha película. A viaxe dos cen pés A historia trata de cociñar.

Algúns eventos realízanse só por unha noite e para un número limitado de participantes. Non perdas a oportunidade de participar e reservar as túas prazas comunicándose directamente co restaurante seleccionado.